半颠寂然不动皮尔森

So Mad Silence Still Pilsner

产地:

中国

风格: 拉格啤酒  皮尔森

产地:

中国

风格: 拉格啤酒  皮尔森

寂然不动，感而遂通天下之故。静而生慧，两年的疫情让每个人都有了冷静和反省的机会，半颠也在思考什么才是我们应该遵循的，什么是我们擅长的，什么是我们应该带给大家的。低温长时间发酵，麦香味十足，口感干脆中饱含麦芽甜味，入口顺，大口无压力。感谢2021让半颠找到自己，尽人事听天命，希望大家都能找到自己。

直接从香气说起吧，作为一款皮尔森来说香气着实浓厚，而且十分典型的干爽味儿，茶花、酵母那涩涩的香味。
入口，比预想中绵柔且厚韵，在一贯单调的基础上，好像粘着了更多阴湿的口感。但是干爽不足，上扬的微酸有点体验出格，跳出了皮尔森的感受。
各有所好吧，我不是很喜欢这种过于阴柔的皮尔森，但并不是说酒不好喝。