莫许杯深琥珀浓 2023-08-21 17:24

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• • 香气: 3.5
  • 味道: 3
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5
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• 浑浊
• 泡沫持久
• 浅黄色
• 泡沫少
• 苦
• 甜
• 麦香
• 花香
• 凤梨
• 辛香料
• 玫瑰
• 轻度酒体
• 气泡感适中
• 清爽
• 适合入门级
• 不推荐

灌装日期：2022.09.02
饮用日期：2023.08.18
使用杯形：Champagne Saucer
香气：3.5。香气较为淡雅，没有很明显的香槟酵母发酵特征，基本是淡淡小麦香、花香、糖浆甜，有香精感但没有普通1664那么明显和刺激
味道：3.0。杀口感比想象中弱，中等稍高的程度，酒体轻薄。入口是麦芽甜、糖浆甜和温和香精感。中段有明显的小麦面粉味，但是基本没有酸感，全被甜度掩盖。后段有一股类似玫瑰花一样的花香，同样是来自香精，偶尔还会有一股淡淡凤梨一样的果味。近收口少许香辛料和很轻微的苦味浮现，略似橙皮，但是配料表中并没有。收口适中，余味微甜、小麦/回温之后整体的风味都得到加强，比冰冻的时候好不少，喝到瓶底时由于酵母沉淀原因辛香料味明显了起来
外观：3.5。淡黄色的朦胧酒液，比普通witbier清澈一点，瓶底有酵母沉淀。泡沫洁白，量较少但是细腻。泡持性很棒，一层薄薄酒头很持续，但无法留下挂杯
感受：3.5。一款很不香槟的香槟啤酒吧，杀口感也不够，酵母发酵特征也不明显，整体尝起来就是优雅版本的普通1664，没办法和正经香槟啤酒相比，不过香精的使用倒是要好很多