欧米尼珀罗 达姆森  双倍糕点帝国世涛(易拉罐)
Omnipollo  Dengar's Church (No Damson) Double Pastry Imperial Stout (Can)

欧米尼珀罗 达姆森 双倍糕点帝国世涛(易拉罐)

Omnipollo Dengar's Church (No Damson) Double Pastry Imperial Stout (Can)

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1
  • 喝过: 12
  • 总体评分 N/A
    3.85 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

帝国世涛与Emperor 's酿酒厂的合酿款。以之前一起合酿的DENGAR 'S DAMSON STOUT 啤酒为基底,添加了英国麦芽连续酿造48小时,然后转移至大桶中煮沸5小时以上进行二次糖化,配以大溪地香草和菲律宾烤椰子酿造的帝国世涛。黑色酒体,浅褐色泡沫,带有巧克力、蜂蜜、麦芽、甘草、香料和淡淡的草本植物的风味。酒体饱满,质地醇厚,带有柔和的碳酸感,微干,酒精感较为明显。

  • 黑色(3)
  • 粘稠(2)
  • 适合发烧级(2)
  • 咖啡(2)
  • 甜(2)
  • 苦(2)
  • 重度酒体(2)
  • 泡沫少(2)
  • 适合爷们(1)
  • 巧克力(1)

用户酒评 共 6 条评论

dzp

dzp 2023-10-01 23:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

帝国世涛与Emperor's酿酒厂的合酿款。以之前一起合酿的 DENGAR'S DAMSON STOUT 啤酒为基底,添加了英国麦芽连续酿造48小时,然后转移至大桶中煮沸5小时以上进行二次糖化,配以大溪地香草和菲律宾烤椰子酿造的帝国世涛。黑色酒体,浅褐色泡沫,带有巧克力、蜂蜜、麦芽、甘草、香料和淡淡的草本植物的风味。酒体饱满,质地醇厚,带有柔和的碳酸感,微干,酒精感较为明显。
挺好的涛子,好像有增味,不放乳糖会更喜欢。闻着有点威士忌味喝着酒体质感挺强,不排除是款不错的酒,糖尿病患者慎入。清醒点喝,效果活更好。哦对了,今天是国庆节,祝看到的节日快乐。

omvrch

omvrch 2023-09-09 18:33

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 粘稠

超厚重酒体,闻起来坚果的味道为主,轻微香草气息,感觉现在欧米尼珀罗的椰子增味都聊胜于无

Job2020

Job2020 2023-08-15 19:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2023-07-30 21:44

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

低温下闻上去味道很微弱!酱油 咖啡 可可 !酒体浓稠泡沫稀少!
入口:厚重的世涛呀 黏稠 。奶油 朗姆酒 酒渍葡萄干 桶味清晰 还有点点不友好的铁锈和草药味道 ibu也高!
升温后太妃糖 咖啡 黑巧 急支糖浆口服液 酱油味道突出!
挺复杂的
夏天不算易饮 一个人喝起来压力大 上头也快

Glen

Glen 2023-07-28 16:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

不透光的深黑色酒体厚重如油,香草黑巧融化在蜂蜜枫糖浆里的口味,一丝焦苦和焦糖甜隐约,酒精感压得很好,只在收口和入腹温热中有所表现,这么甜的酒居然不感到腻口也是不易,麦芽汁浓度更是惊人。
牛B好酒,重口必喝。

啤酒船长

啤酒船长 2023-07-24 23:30

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

一款要脱帽致敬的啤酒了,原麦汁浓度达到了惊人的38°P!这是我迄今为止喝过的原麦汁浓度最高的啤酒了,上一款是35°P,但啤酒名字记不清了。“欧米尼珀罗”,帝国世涛的代名词,喝过黄色、绿色的笑脸,还有胆小鬼。这款“欧米尼珀罗达姆森啤酒”黑如重色酱油,倒入杯中几乎没有泡沫,平静的黑色酒面让人觉得深不可测,粘稠如糖浆,燕麦、乳糖、香荚兰、椰子汁……,酿酒师能想到的都用上了,焦糖、咖啡、黑巧克力味含其中,酒精度11%,相比38°P的原麦汁浓度似乎并不显眼,真是让人难以忘怀的一款帝国世涛。

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