JATO像PARADISE一样开始生长，PARADISE是一种金橙色、在我们的Black Project soleras中仅用冷却捕获的野生菌制成的酸啤酒。我们采用这种美味且复杂的啤酒，然后混合干投特里斯科尔(Triskel)、马赛克(Mosaic)和思爵瑟斯帕特(Strisselspalt)啤酒花。这种组合融合了马赛克的柑橘，热带和多汁特征，以及两种大陆品种的果香、花香和辛辣的香气。啤酒花混合产生如此令人难以置信的芳香花束，每当你闻到这种啤酒的味道时，你会发现一些不同而有趣的东西。香气带入风味，融合了热带水果，具有独特的麦芽特性和成熟的酸度。随着时间的推移，酒花特性可能会改变、发展或淡化，从而产生有趣的结果。
