《三桶1910》是36个多月的策展、融合和期待的高潮。2019年4月,我们用传统的Medianoche基地装满了Old Forester 1910桶,休息了12个月后,我们将它们移到了第二套1910桶中。又过了365天,我们再次将2岁的Medianoche转移到第三套1910桶的桶中,进行了12个月的最后剩余时间。因此,在三套不同的Old Forester 1910桶中老化了三年多之后,我们很自豪地最终推出了三桶1910 Medianoche。新鲜出炉的蛋糕、甜山核桃、浓郁的香草味。
咸鲜酱油,波本桶味很重,几乎盖过了一切,回温后有黑巧咖啡香。酒体厚重粘稠,有轻微咀嚼感,但入口那个桶酸很不友好,纯属劝退型的。然后咸酱油,豆酸感,还有刺鼻的酒精感。不是自己开早了,就是酒精感压的不好,升温后糖甜感强烈,黑巧液体蛋糕饱满又舒适。桶酸没有了,桶味也柔和很多。整体口感就跟坐过山车一样,升温前劝退,升温后幸福感拉满。推荐重口味者一试,这酒糖化程度很高,才喝几口嘴唇就特么粘到杯子上下不来了,整体不腻口,用少量的增味达到了这种饱满口感还是挺有功底的,要是桶酸和酒精感再压压就好了,买过的人建议放两年再喝!
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的威士忌酒桶味道,入口顺滑粘稠,浓郁的波本桶酸酸的木头味,沙口感适中,回口浓郁的威士忌酒桶味道窜鼻子,暖喉感明显,收口嘴里威士忌酒桶味道残留。总体感觉还不错,没什么增味,就是粘稠的帝国世涛酒体,加上超级浓郁的威士忌酒桶味道,非常直接,简单,粗暴的过桶,个人还比较喜欢桶味,还比较喜欢这款,但最后还是个一款普通的增味帝国blend了。
啤酱er 2023-11-23 16:36
咸鲜酱油,波本桶味很重,几乎盖过了一切,回温后有黑巧咖啡香。酒体厚重粘稠,有轻微咀嚼感,但入口那个桶酸很不友好,纯属劝退型的。然后咸酱油,豆酸感,还有刺鼻的酒精感。不是自己开早了,就是酒精感压的不好,升温后糖甜感强烈,黑巧液体蛋糕饱满又舒适。桶酸没有了,桶味也柔和很多。整体口感就跟坐过山车一样,升温前劝退,升温后幸福感拉满。推荐重口味者一试,这酒糖化程度很高,才喝几口嘴唇就特么粘到杯子上下不来了,整体不腻口,用少量的增味达到了这种饱满口感还是挺有功底的,要是桶酸和酒精感再压压就好了,买过的人建议放两年再喝!
苗有健 2022-12-28 10:38
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的威士忌酒桶味道,入口顺滑粘稠,浓郁的波本桶酸酸的木头味,沙口感适中,回口浓郁的威士忌酒桶味道窜鼻子,暖喉感明显,收口嘴里威士忌酒桶味道残留。总体感觉还不错,没什么增味,就是粘稠的帝国世涛酒体,加上超级浓郁的威士忌酒桶味道,非常直接,简单,粗暴的过桶,个人还比较喜欢桶味,还比较喜欢这款,但最后还是个一款普通的增味帝国blend了。