这是一个全新的Cuvee系列，继我们曾经出品过的索菲珍藏、莫塔尼珍藏、安娜珍藏之后。Theo是奥文的酒厂的一个伙伴，他默默无闻，他是我们的老朋友，但在疫情期间他过世了。所以我们仅以这款酒，献给他。
稻草 甘草 花香，9°的酒精度感受不到，还有一些桶味，需要氧化一下再喝，感受会好多
闻起来是什么味道？一种酸啤还是什么味道？很熟悉，类似女公爵？还是说一种酸的莓果？又有点像廉价的糖精香气？需要补充 预期会酸，喝下去先是苦，一点腌制果脯的味道 碳化度一般 后段略微酸甜的感觉很难受，如果排除掉这个味道，或者排除掉这点甜感会舒服很多，这个味道不干净，残留下去了
西奥-感觉和印象中奥文的风格还是完全不同的，有点偏向于传统欧洲农舍艾尔的感觉，发酵度比较高，整体的酒精感还是比较足，味道有一点像比利时金艾或者是三料的风格，但是闻香就的确非常塞松
泡沫细密洁白如雪且有冰晶视感 丰富度适中持久度较好挂杯如奶油状 深稻草至浅金色透光较好浑浊不透明酒液 中度酒体不浓稠酸感弱沙口感也较弱 的确如很多酒友描述的 如比利时金色艾尔般风味还带一丝丝蜂蜜味 隐约还有一点点橙汁的味道但不甜 接着是一点橘皮内白梗的苦感 酒精感稍有些重还能接受 整体上是一款比较强劲的赛松 酒标IMPERIAL SAISON 9%ALC VOL 就不用解释酒精感问题了 原料有白砂糖虽然不太甜 但感觉残糖不低 没有糖估计酒精感更重 虽然我不懂酿酒 谈不上好喝或难喝 对我来说打个卡够了
帝国塞松，感觉口感和比利时金色艾尔很像，不过稍稍带着霉味，入口就是深色酒的焦糖和果脯感，但是不是特别重，9度的酒体仍然算易饮，装瓶二发的缘故这酒气很多，杀口感很强，能体会到气泡在口中爆开的感觉，但是自己不太喜欢这种风格。
比较少喝赛松，这款泡沫少，酒体呈浑浊的黄色，气味会有点酸啤的感觉，带有点野菌的气息，入口没有酸度，对比一般艾尔酒体偏厚，略有点苦度，比较清爽，尾段有桶陈的回味，酒精度9，压的很好
奥文的珍藏系列Theo，帝国赛松这个风格感觉喝的不多，感觉一般赛松度数都比较低，这款平衡感做得特别好，入口非常温柔，没有什么酸度，取而代之的是很深邃的桶味，带着一点点焦糖感，非常好喝，推荐尝尝。
MerovingianS 2024-01-29 22:42
稻草 甘草 花香，9°的酒精度感受不到，还有一些桶味，需要氧化一下再喝，感受会好多
xfRa66it 2023-12-12 22:55
闻起来是什么味道？一种酸啤还是什么味道？很熟悉，类似女公爵？还是说一种酸的莓果？又有点像廉价的糖精香气？需要补充
预期会酸，喝下去先是苦，一点腌制果脯的味道
碳化度一般
后段略微酸甜的感觉很难受，如果排除掉这个味道，或者排除掉这点甜感会舒服很多，这个味道不干净，残留下去了
蜗牛bIXYtR 2023-10-27 22:20
QueeN930 2023-09-26 04:14
西奥-感觉和印象中奥文的风格还是完全不同的，有点偏向于传统欧洲农舍艾尔的感觉，发酵度比较高，整体的酒精感还是比较足，味道有一点像比利时金艾或者是三料的风格，但是闻香就的确非常塞松
猫左 2023-09-17 21:48
悠哉小羊 2023-09-16 17:03
泡沫细密洁白如雪且有冰晶视感
丰富度适中持久度较好挂杯如奶油状
深稻草至浅金色透光较好浑浊不透明酒液
中度酒体不浓稠酸感弱沙口感也较弱
的确如很多酒友描述的
如比利时金色艾尔般风味还带一丝丝蜂蜜味
隐约还有一点点橙汁的味道但不甜
接着是一点橘皮内白梗的苦感
酒精感稍有些重还能接受
整体上是一款比较强劲的赛松
酒标IMPERIAL SAISON 9%ALC VOL
就不用解释酒精感问题了
原料有白砂糖虽然不太甜
但感觉残糖不低
没有糖估计酒精感更重
虽然我不懂酿酒
谈不上好喝或难喝
对我来说打个卡够了
Lynx 2023-07-10 08:38
帝国塞松，感觉口感和比利时金色艾尔很像，不过稍稍带着霉味，入口就是深色酒的焦糖和果脯感，但是不是特别重，9度的酒体仍然算易饮，装瓶二发的缘故这酒气很多，杀口感很强，能体会到气泡在口中爆开的感觉，但是自己不太喜欢这种风格。
给我来瓶帝磨栏 2023-03-05 20:46
比较少喝赛松，这款泡沫少，酒体呈浑浊的黄色，气味会有点酸啤的感觉，带有点野菌的气息，入口没有酸度，对比一般艾尔酒体偏厚，略有点苦度，比较清爽，尾段有桶陈的回味，酒精度9，压的很好
JasonXTang 2023-03-03 15:39
奥文的珍藏系列Theo，帝国赛松这个风格感觉喝的不多，感觉一般赛松度数都比较低，这款平衡感做得特别好，入口非常温柔，没有什么酸度，取而代之的是很深邃的桶味，带着一点点焦糖感，非常好喝，推荐尝尝。
豌豆丶 2023-03-03 13:20