我们将野菌艾尔与蓝莓混合后陈酿于橡木酒桶之中。初次发酵与混合野生酵母一起进行，每一批次的Petite Sour都在橡木大桶中经历了二次发酵，并且还添加了大量的整颗水果。随着多个季节与版本的更替，我们依然坚持采用从那些我们喜爱的区域生长的新鲜水果进行酿制。Petite Sour展现了丰富的水果特性，是一款适合任何季节和场合的啤酒。琥珀色酒体，颜色十分喜人。果香野菌味道浓郁，乳酸和类似樱桃的果酸非常柔和。非常不错。
