来自于Une Année的野菌艾尔系列,第13款作品,发酵时加入了番石榴,酒液呈浑浊的米黄色,具有浓郁的番石榴风味和泥土气息。
闻香是乳酸,泥土,一些番石榴的香气,酒体深黄混浊,几乎没有泡沫 入口首先是乳酸夹杂着一丝醋酸,中后段番石榴的增味若隐若现,李子,杏子的酸味的感觉,有一些回甘。整体酒体挺饱满的,酸度也不会很极端,但是整体过于单调,没啥层次感。回温后,番石榴风味还是挺明显的 入门美式野菌,不难喝,但也不惊喜
KS4jlxo 2022-12-01 21:41
闻香是乳酸,泥土,一些番石榴的香气,酒体深黄混浊,几乎没有泡沫
入口首先是乳酸夹杂着一丝醋酸,中后段番石榴的增味若隐若现,李子,杏子的酸味的感觉,有一些回甘。整体酒体挺饱满的,酸度也不会很极端,但是整体过于单调,没啥层次感。回温后,番石榴风味还是挺明显的
入门美式野菌,不难喝,但也不惊喜
老井 2022-06-14 20:58