山乘酿造 黄皮革命 黄皮果栀子花/绿茶酸味啤酒
Sheng Craft Beer CHINESE WAMPEE FRUIT/GARDENIA/GREEN TEA SOUR ALE

山乘酿造 黄皮革命 黄皮果栀子花/绿茶酸味啤酒

Sheng Craft Beer CHINESE WAMPEE FRUIT/GARDENIA/GREEN TEA SOUR ALE

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 12
  • 喝过: 147
  • 总体评分 75
    3.71 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款融合了多种元素的创意酒款,以酸艾尔为基底,在不同阶段增味了黄皮果、栀子花和绿茶,闻起来是以栀子花和绿茶的香味为主导,入口首先出来的黄皮的味道混合着淡淡的酸味,后面绿茶和栀子花的味道开始浮现,十分复杂有趣,直击味蕾,值得一尝。

  • 适合入门级(7)
  • 清爽(6)
  • 小清新(5)
  • 金色(4)
  • 轻度酒体(4)
  • 清澈(4)
  • 浅黄色(3)
  • 花香(3)
  • 甜(3)
  • 乳酸(3)

用户酒评 共 28 条评论

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-08-25 21:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 热带水果
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 平衡

使用杯形:Snifter
香气:开始是明显、逼真的黄皮果香气,香甜微酸,随后穿插进入淡淡绿茶香气和淡雅花香,香气不浓郁,但是彼此交织,清新和谐
味道:杀口感适中,酒体轻薄。入口是明显的黄皮果味,酸酸甜甜,中段稍许些微的酒花苦韵予以调节,后段明显的丰富绿茶味,茶味明显,伴随着丝丝单宁涩口。收口适中,余味是丝丝微酸
外观:浅黄色的酒液,微微朦胧,大体上还是清澈的。一层薄薄的洁白酒头,持久细腻,无挂杯
感受:又一次来taproom就是为了喝山乘的这款新酒,黄皮果味非常明显而逼真,绿茶味也浓郁的一款酸艾,说是酸艾其实酸味不是很够,如果当做普通的增味来看是非常优秀的

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2022-07-24 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-07-15 17:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

WhiskyStag

WhiskyStag 2022-06-21 17:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 茉莉花
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 清爽
  • 适合入门级

基本没有酒精感,很好入口。柑橘味的标签有些不标准,更像是某种略带酸味的清淡水果(抱歉,没吃过黄皮果,不清楚它的味道),尾调能尝出一丝若有若无的花香和茶香。
以下纯粹是个人主观意见:可以喝第一次,但是实在没有什么冲动点第二杯。这杯酒的名字让人对它有一种果酸、花香和茶香的期待,然而实际入口后,这三种味道都非常寡淡,需要特别用心去寻找、联想才能发现。三种味道的平衡整体OK,但这也有可能是因为味道太淡,根本不需要在意平衡这件事。这杯酒就像是你某天突发奇想,用榨汁机做出来的一杯加了茉莉花茶的果汁,味道自然,但是不知道哪里出了问题,就是不太好喝。

Zodiac

Zodiac 2022-06-16 20:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 清澈
  • 乳酸

给我的感觉就是个茉莉花果汁气泡饮料。闻起来和入口非常香且澎湃,说不上来的柑橘味茉莉花茶,甜加上微酸,十分易饮,余味短,没内涵,适合吨吨吨。

爰有寒泉

爰有寒泉 2022-06-07 20:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4

酸艾就很棒,水果和绿茶的配合也是一种很经典的饮品风味,放在啤酒里还ok

4t6

4t6 2022-05-27 15:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3

似乎是喝到了5.2度的版本。茶味比较重,酸度低

睫毛里的小星星

睫毛里的小星星 2022-05-03 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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