移民者金桔过桶兰比克
 Imigracao Kinkan Lambic

移民者金桔过桶兰比克

Imigracao Kinkan Lambic

产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 0
  • 喝过: 9
  • 总体评分 N/A
    3.75 分
产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

呈金黄色、半明亮、中等形成度和低泡沫的啤酒。香气和味道浓郁,带有浓郁的果香和辛辣味,明显的金桔、橙花和白胡椒风味,然后是淡淡的果酸味。中度碳酸化,强烈的酸度和清爽的果味呈"现。桶内陈酿长达三年。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。

  • 野菌味(3)
  • 霉香(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 柑橘(2)
  • 气泡感弱(2)
  • 中度酒体(2)
  • 泡沫少(2)
  • 酵母臭(1)
  • 谷仓(1)
  • 清爽(1)

用户酒评 共 7 条评论

微醺的啤酒花

微醺的啤酒花 2023-12-27 02:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

imgole

imgole 2023-04-13 20:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 酵母臭
  • 野菌味
  • 霉香
  • 李子
  • 谷仓
  • 柑橘

别的不说,这蜡封可是真健壮啊费老鼻子劲儿。酒体轻微浑浊,气泡丰富,呈李子与桃子汁色。

闻香上野菌很明确,是松露、谷仓与霉木头,之下是咸柠檬与烂熟核果。果实饱满,富余的果糖尽数融入野菌之中。

入口没有闻上去那么激烈。烂熟微腐的李杏开篇,随后咸柠檬与金桔将酸甜铺满齿颊深处。而后野菌渐强,从腐败水果中走出后更加饱满,将大量蘑菇与湿润腐木尽情展现。金桔与尾声再度明晰,巧妙地将风味们聚拢收尾。

野菌整体很扎实,与柑橘属们的交流尤为融洽,后者将大量饱满的酸甜带入酒体当中。

小酒花aBDYrs

小酒花aBDYrs 2023-04-08 19:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

补标:金桔的清香,依然不是很复杂,主要还是清新柔和,酒体颜色不错,配羊排很解腻。

MerovingianS

MerovingianS 2023-04-08 19:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

开瓶野菌气息很足,带着很好闻的杏子 青苹果的香气,入杯后金桔味就比较明显了。入口酸度不错,回口能感觉到很明显的发酵味和霉香,但感觉碳酸化做的不够。后段橡木桶味充足,升温氧化后也很美味,酸度也会提升,巴西的兰比克也很有意思哦。

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2023-01-14 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新

喝起来清爽,微酸收口微甜,不错。

Citra大叔ZH

Citra大叔ZH 2022-07-21 00:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

喝不了酸,浅尝一下。
闻香:陈腐水果、醋酸、乳酸、泥土,一点点酸橘子和醛的味道。
入口:醋酸感强,但还算自然、微涩,杀口感适中,这股烂水果的味道不太能接受,金桔的增味作为点缀。
回味酸感持续,没什么苦感,酒体轻盈干爽,金桔和木质的味道在收口时显现。
不喜欢、能喝,但算不上好喝。

天上有猪飞

天上有猪飞 2022-03-21 12:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 适合进阶级

开瓶金桔香气明显,青苹果,梨,蜂蜜,乳酸,面包,生青的感觉,金桔香气过后有橡木桶木质味,咸酸腌制水果。
漂亮的金黄色低浑浊度酒液,白色泡沫少,环绕杯壁的余沫细腻持久。
入口是咸酸的感觉,沙口感中偏低,与酸味的刺激带来强烈沙口感的错觉。金桔,醋酸味道强烈,酸中隐藏着金桔皮带来的苦味,后端咸鲜,收得比较快,收口是兰比克标准的干净,一点木质香气留口。
金桔增味还不错,值得一试。半瓶过后,喝起来金桔味下的甜酸苦咸鲜的混合体。

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