移民者 咖啡世涛过桶兰比克
Cervejaria  Coffee Stout Lambic

移民者 咖啡世涛过桶兰比克

Cervejaria Coffee Stout Lambic

产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 6
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 26
  • 总体评分 75
    3.70 分
产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 6
  • 色卡: 5

啤酒简介

黑色啤酒,浑浊,低泡沫。浓郁的香气,让人联想到浓缩咖啡、巧克力和香草。就口味而言,这款啤酒令人惊喜,现磨咖啡、甜香草风味和适中的酸度中度碳酸化和干爽的收尾,在啜饮结東时带有明显咖啡味。桶内两年陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。

  • 醋酸(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 黑色(3)
  • 咖啡(3)
  • 气泡感适中(3)
  • 中度酒体(3)
  • 酵母臭(2)
  • 清爽(2)
  • 野菌味(2)
  • 棕色(2)

用户酒评 共 11 条评论

Philliplee

Philliplee 2023-10-22 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2023-05-21 06:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 棕色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 谷仓
  • 酵母臭
  • 油脂
  • 轻度酒体
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

Cervejaria Coffee Stout Lambic

深棕偏黑酒体,无明显悬浮物

闻着咖啡味挺浓,但是酸味不为明显,稍许回温后酸味慢慢变得明显起来,酒精味也破颇为明显

入口咖啡涩和坚果脂味突出,轻度酒体,汽泡感适中,偏弱的酵母和木屑味伴随而来,捕捉不到咖啡的苦感,末端酸涩与少许果脂风味留口,回温后酒精感明显许多

感觉有点四不像,充满着矛盾,咖啡风味基本大多留在了闻的部分,喝起来却无明显的风味突兀,但说不上为什么喜欢不起来,剩余大概1/4的时候,两耳感到明显的灼烧感,酸感属于适中偏酸的方向,尖酸到说不上。开个封蜡戳伤了手,唉

Prism

Prism 2023-01-17 11:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

很独特的一款酒 入口咖啡香气明显 接下来是兰比克的酸 收口很干脆 像喝一杯手冲咖啡

苗有健

苗有健 2023-01-06 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

泡沫丰富,酒体棕褐色透明,闻着是咖啡增味和兰比克酸味,入口酸度很高很尖锐,咖啡增味也很飘,沙口感充足,回口酸度进一步提升,很快盖住了咖啡增味,暖喉感不明显,收口舌根酸粘感残留。总体感觉一般,酸的很尖锐,咖啡增味也是风味剂那种比较low的增味,体验感不好,没什么必要买。

恒月

恒月 2022-11-02 01:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

带有明显的咖啡香气,入口酸度偏高,收口干脆,蛮有特点的一款兰比克

dsklan

dsklan 2022-10-05 00:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

尖酸尖酸的,越喝越精神……蜡封的深绿色瓶子好评,酒标也好看。

开瓶还是很明显咖啡气息的。虽然是世涛兰比克,和世涛没大关系,酒体棕红色,较轻透,泡沫快速消散。既不甜也不粘浊。酒体不挂
壁。初入口杀口感明显,中段明显咖啡味伴剧烈的酸。咖啡味持续到末段,收口却干脆,所以回甘明显。旷置一段时间没了气泡,就是纯酸水了。喝到最后不知是适应了还是酵母沉淀了,酸感已不明显,口感鲜活,且口舌生津,陈年老酸的感觉。

power_BB

power_BB 2022-08-26 02:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

一款嗅觉和味覺完全反差的一款作品。我个人喜欢得不得了,把两种我喜歡的東西放在一起,而且不讓人拒绝。聞起來帶咖啡,巧克力威化饼的香氣。喝起來卻是酸的。十分有冲击性的酒!很推薦的!

一窍不通

一窍不通 2022-08-24 12:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

中度酒体,颜色为漂亮的黑。气味进入鼻腔能够闻到明显的酸味和比较轻微的焦香,微臭味。口感上入口以酸为主,更偏向醋酸的感觉,较为刺激,收口干。

再见无名

再见无名 2022-05-03 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

天上有猪飞

天上有猪飞 2022-04-26 13:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 野菌味
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

深棕色半透光酒液,气泡丰富,消散极快,可乐般的视觉感受。
浓郁的咖啡,可可烘焙香气,中等的香草焦糖,可以闻到兰比克的基底。整体香气较为浑厚。
入口以兰比克的风味为主,高度的酸为主线,沙口感强烈,微鲜咸的收口,回甘悠长。
整体香气浓郁厚实,酒体偏轻,很有特色的一款增味兰比克。

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