移民者 莫斯卡托 过桶兰比克
 Moscatel Lambic  Cervejaria Fruit Lambic

移民者 莫斯卡托 过桶兰比克

Moscatel Lambic Cervejaria Fruit Lambic

产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 3
  • 色卡: 1
  • 想喝: 3
  • 喝过: 21
  • 总体评分 N/A
    3.78 分
产地: 巴西
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 3
  • 色卡: 1

啤酒简介

稻草黄色酒体,外观浑浊,具有中等泡沫形成和持久性。果香和味道让人想起莫斯卡托葡萄、白葡萄酒和柑橘类水果。中度碳酸,低苦味,适中酸度,余味干爽清爽。桶内陈酿一年半以上。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。

  • 野菌味(4)
  • 梨(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 橡木桶(2)
  • 金色(2)
  • 麦香(2)
  • 桃子(2)
  • 蜂蜜(2)
  • 醋酸(2)
  • 李子(2)

用户酒评 共 9 条评论

尿酸搬运工

尿酸搬运工 2023-12-27 02:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-08-23 23:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 桃子
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 泥土
  • 李子
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

灌装日期:2021.04.16
饮用日期:2023.08.23
使用杯形:Burgundy Glass
香气:香气并不奔放刺激。开盖时就慢慢渗出了一些兰比克的复合香气,完全打开后则先是淡淡白葡萄和桃子,中调是较明显的青草和低度的蜂蜜甜香,后调是兰比克的野菌味、泥土味和一些淡淡的橡木桶
味道:杀口感强,酒体轻薄。入口是李子酸甜和一些生面团,中段开始酸度就在上升,刺激性不强但是酸度颇高,是类似苹果醋中的醋酸的感觉,再加上葡萄的果酸,伴随一些隐约青苹果和桃子。后段酸味持续,且野菌味处于一个较低度的水平,伴随着微苦和少许单宁涩感。莫斯卡托的增味还是比较若隐若现的,只是有时候能再中后端发现清甜的白葡萄。近收口有轻微桶味。收口干,口中的酸涩还是比较持久留存的。只要习惯了酸度,还是比较清爽易饮的
外观:橙色的浑浊酒液,沿着边缘能看到细小气泡的上升。泡沫量较少,呈现淡淡米白色。消散速度较快,但剩余下来的一圈沿杯壁的泡沫则比较持久,无挂杯
感受:整体是一款比较清爽但酸度较高的水果兰比克,莫斯卡托的味道没有想的体现得那么明显,更多是为兰比克本身带来了一些涩感

imgole

imgole 2023-04-18 13:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 李子
  • 麦香
  • 花香
  • 桃子
  • 青草
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 谷仓
  • 泥土

闻香上是清脆的白葡萄、脆桃与梨,几丛青草根植在野菌土壤中,带来湿漉漉的泥土、花香与蜂蜜,全然是一幅郁郁葱葱的晚春雨后。

入口酸味饱满,酒体短促干练。白吐司般麦香首先构筑起舞台,其上是白葡萄、李子、杏与青苹果交织共舞。随后野菌从果实中浮现,带来娇艳欲滴的花朵与草木,满口生机盎然,好不快活。

整体很明快的兰比克,白葡萄的增味十分融洽,将酒体从泥沼青苔中提拉出来,以至高亢入云,活像初夏时高高的葡萄藤。

MerovingianS

MerovingianS 2023-04-14 18:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 花香
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 平衡

兰比克和白葡萄好配,尤其是莫斯卡托这种葡萄。香气是梨子 野菌 白葡萄,入口酸度很有力 李子 白葡萄 花香,可能最近是春天,回口中的花香味好像更明显一点。很棒的一款酒,感觉是最近喝的移民者兰比克中最棒的一款。

小酒花aBDYrs

小酒花aBDYrs 2023-04-05 20:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

好喝的,兰比克标准的味道、桶味、白葡萄增味明显,酸度适中且柔和,口感有一点葡萄的涩感,碳化适中,收口挺干脆的,整体风味没有特别丰富复杂,不过性价比高。

Citra大叔ZH

Citra大叔ZH 2022-09-21 19:49

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

行走的波波

行走的波波 2022-04-04 18:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

小韭菜又多了

小韭菜又多了 2022-03-26 15:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

天上有猪飞

天上有猪飞 2022-03-21 12:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫少
  • 野菌味
  • 适合进阶级

白葡萄增味毫无违和感,只是比较跳,一下子就出来,先是清新甜美的甜白葡萄香味,紧接着是兰比克各种香气,是那种分层递进的感觉。
淡琥珀略为浑浊酒液,白色泡沫少却挺持久。
入口葡萄的味道并不明显,感觉只是增加一点涩口感及酸葡萄的酸,降低了醋酸感,增加果酸感,使得酸味变得相对较为柔和。糖度低,收口干爽。
喜欢,不错的增味。

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