明日酿造 三碗不过岗 比利时三料
Mingri Brewing Three Bowls Drunk Triple

明日酿造 三碗不过岗 比利时三料

Mingri Brewing Three Bowls Drunk Triple

产地: 中国
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 2
  • 喝过: 86
  • 总体评分 71
    3.65 分
产地: 中国
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

三种谷物(大麦麦芽、小麦麦芽、燕麦片)的融合带来了持久细腻的泡沫以及柔顺的口感,比利时酵母发酵特有脂类以及酚类芳香与西班牙甜橙皮结合,使其充满果香,一杯入口,香甜美满,三杯下肚,就连武松都过不了那景阳冈。

  • 中度酒体(13)
  • 甜(12)
  • 麦香(11)
  • 深黄色(9)
  • 香蕉(8)
  • 焦糖(6)
  • 适合入门级(6)
  • 辛香料(5)
  • 平衡(4)
  • 适合进阶级(4)

用户酒评 共 26 条评论

扬扬c

扬扬c 2023-12-28 16:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

温度5度,酒精度9.1,装瓶两个月。

闻香更多的是果香和丁香,倒没怎么有预期中的香料味。

喝起来橙子香蕉持续发散,反而更多小麦的属性,贯穿全程的蜂蜜味更坐实小麦的感受。

辛香几乎没有,麦芽的表现也不对,不伦不类之作。不过九度的酒精完全感受不到,真是三碗不过冈。

imgole

imgole 2023-12-13 02:57

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 蜂蜜
  • 香菜
  • 辛香料
  • 饼干
  • 焦糖
  • 青苹果
  • 枫糖
  • 丁香

闻香上是浓郁的成熟香蕉气息,丰满到几乎鹤立鸡群,以至像是德式小麦。细闻下去,几颗果脯与成熟核果落在底层,而蜂蜜与枫糖环绕在香蕉周围。

入口酒体甜而厚实,并将状态持续至尾。开篇仍是扑面而来的香蕉,微量的椰枣、李子干等甜味果脯同成熟苹果与李子竭力调和乃至拉扯前者,仍不能抑住香蕉味,只得将自身果甜铺在香蕉两侧,增加一些虽与主干道不协调的层次感。中段开始终于能捕捉到几缕比利时感,比利时糖相当匮乏,甜味更多呈蜂蜜和麦芽糖状,且过度增殖,有些腻人。辛香料似有似无,其结构仍像德式小麦,如丁香、肉蔻、芫荽籽与零星的黑豆蔻。后段依旧延续着浓郁的甜感,前文风味则大多消散殆尽。

虽然但是,酒精感倒是在这沉重的甜味下被彻底压没了。整体显然不太三料...三料虽然的确很甜,但显然不是腻乎的蜂蜜与糖浆。至于横冲直撞的香蕉为更不知该作何评价。陆续喝过几款国产三料,怎么大家都热衷于把它做成德式小麦味道呢(楚门尤甚..),难道是有什么过高的技术门槛吗

后段不水

后段不水 2023-12-11 20:16

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

一半小麦酒一半修道院酒的味道吧,不像别人说的光小麦酒的味道,沙口感很强,整体不错

echolo

echolo 2023-11-24 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

EchteLiebe

EchteLiebe 2023-09-04 00:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 麦香
  • 香蕉
  • 辛香料
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 口粮酒

喝的有点懵逼,跟三料关系不大,跟小麦有点说不清道不明的关系。不算难喝吧,主体香就是辛香料、香蕉气味和麦香气。名字和罐子包装算得上还可以~

无心睡眠

无心睡眠 2023-08-25 00:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒精度9.1,原麦汁浓度19.9。酒体颜色是浑浊的深黄色,泡沫颗粒大不持久。闻香是类似橘皮香蕉麦香等气息。入口第一感觉是比较浓郁的复合的香气带着明显的甜感,气泡感适中,中后段有较重的酒精感,苦感和酸感压制比较好。总得来说这酒和印象中的修道院风格完全不沾边,无论是闻香还是口感更像是重口版的比利时小麦,性价比一般。

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2023-07-15 18:59

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

入口甜一丢丢酒精感 尾段小苦

rbowen

rbowen 2023-03-31 18:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

明日酿造的这款比利时三料 比利时糖/辛香料以及酯香到位了...就是麦芽的香气 欠了一些...酒体有一丢丢酸 作为比利时修道院风格 酒体的香气丰富度差了一些 泡沫偏少 沙口感一般...跟高性价比的卡麦利特相比 还是差了一些段位...整体而言 只能算是没啥缺点的大众之作吧...

KS4jlxo

KS4jlxo 2023-03-23 00:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

跟我想象中三料的味道可以说毫无关系。
开瓶香气是香蕉,烤面包,芫荽籽,这玩意真的不是比利时小麦啤酒?酒体深金黄色,没什么泡沫。
入口是香蕉,麦芽,烤面包的甜味,中段有些酒花的苦和一些类似柠檬的酸味,尾段是蜂蜜的甜味
。酒精感压的很好,没有感受到这是一瓶9度的啤酒。整体口感比较讨喜,哪怕是敢接触高度啤酒的人也不觉得太重口,但是整体残糖太高,喝了半杯就有些发腻。
味道是挺好的,性价比蛮高的,就是有点太甜了,杀口感也太弱

小铭在不在

小铭在不在 2023-03-12 22:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 焦糖
  • 辛香料
  • 酒精
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 平衡

浓郁的果香和酚类,口味扎实也平衡,整体中规中矩
酒体适中偏厚,杀口感较强,有些酒精感但不粗糙。
辛香辛辣,香料和深色水果果香。收口偏干

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号