从波本橡木桶中陈化之后，经过了一整年的熟化，这款Bourbon Barrel O.E. Barleywine终于准备好再次进入你的手中！我们浓郁的大麦酒充分利用了你的味觉，融合了香草、焦糖、橡木和太妃糖的饱满气息。具有浓郁的风味和强劲的麦芽味，今年的酒精度达到了惊人的14.5%。适合在火炉旁或与浓郁的巧克力甜点搭配。
瓶装日期：2021.07.13 巧克力，焦糖，橡木，培根。油脂感很强，白巧克力的前段甜感很容易被酒体带出来，中段被橡木占据，焦糖的香气在后端带出来一些，尾端很明显的烟熏培根的气味，但不会强势到盖过其他风味。整体感觉较为平衡，可能是我存放的时间还不够久。 深棕色浑浊酒体，几乎没有什么透光度。泡沫非常细腻，丰富，泡持性较为一般。视觉上没有给我很强的冲击，只有厚重的感受。 入口很强的杀口，较为强烈的巧克力酸涩感，但这股巧克力味道较为的柔和，像奶油蛋糕般绵密的口感。中段明显掩盖不住的酒精感溢出，但没有辛辣的味道更像是胡椒粉的回味。但酒体的涩度过重，喝完一口之后，我的舌头不停的分泌唾液…其次就是回味中的巧克力苦味有一点点的过重，这一点对萌新不是很友好，尽管我不是很介意。尾端的橡木味道有些过重。
桶味完美，酒精感压得完美，麦汁和波本的甜度高但不腻，后段一些浆果酸甜，入腹温热。2022年春节
Se7eN-X 2023-01-21 22:56
瓶装日期：2021.07.13
巧克力，焦糖，橡木，培根。油脂感很强，白巧克力的前段甜感很容易被酒体带出来，中段被橡木占据，焦糖的香气在后端带出来一些，尾端很明显的烟熏培根的气味，但不会强势到盖过其他风味。整体感觉较为平衡，可能是我存放的时间还不够久。
深棕色浑浊酒体，几乎没有什么透光度。泡沫非常细腻，丰富，泡持性较为一般。视觉上没有给我很强的冲击，只有厚重的感受。
入口很强的杀口，较为强烈的巧克力酸涩感，但这股巧克力味道较为的柔和，像奶油蛋糕般绵密的口感。中段明显掩盖不住的酒精感溢出，但没有辛辣的味道更像是胡椒粉的回味。但酒体的涩度过重，喝完一口之后，我的舌头不停的分泌唾液…其次就是回味中的巧克力苦味有一点点的过重，这一点对萌新不是很友好，尽管我不是很介意。尾端的橡木味道有些过重。
Anti_ 2022-02-28 20:52
Glen 2022-02-01 21:08
桶味完美，酒精感压得完美，麦汁和波本的甜度高但不腻，后段一些浆果酸甜，入腹温热。2022年春节