Trueman Crash Barley Wine
强烈、浓郁、复杂，一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。 中国精酿大奖赛斩获奖牌之后，这款酒就被我们雪藏了起来。我们相信长时间的后储能醇化出更出色的口感。饱满香甜的麦芽与太妃糖般的口感相互碰撞出一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。强烈、浓郁、复杂是这款酒的标签，厚实有力的酒体与温热的酒精感将是你冬天里的不二之选。 曾获得CCBA2019 银奖。
Thomas Hardy's Ale English Barleywine (2016)
琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
AleSmith Nut Brown Ale
AleSmith Nut Brown 是一款相当不错的英式风格棕色艾尔。它的酒体呈深红色、麦芽的风味充足，与饼干、可可和酒花的香气达到了完美平衡。奶油的口感和饱满的酒体大大提升了适饮性，使其成为一款麦芽风味浓郁而又极其易饮的艾尔。
De Molen Bommen & Granaten English Barleywine
炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
Behemoth There Shines A Shiny Demon Barleywine
这款There Shines A Shiny Demon Barleywine使用了100%Maris Otter麦芽酿造，并且进行了4个小时的煮沸来增强麦芽风味。然后莫图伊卡（Motueka）啤酒花在煮沸结尾时的加入赋予了橙子的风味。随着时间的流逝，这款酒将逐渐陈化，风味变得越来越复杂。
Founders Backwoods Bastard
为了满足您那刁钻的嘴巴，酿酒师做出这款厚重、美味，但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌，有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道，从口中跳出，使这款酒不那么沉闷，更能刺激你的味蕾。
Boddingtons Pub Ale (Can)
英国宝汀顿品牌有150多年的历史，Bitter是传统的英式苦啤，罐装版本经过了巴氏杀菌，内部有一颗充满氮气的白色球体，易拉罐开启后能后制造出奶油般细腻的白色泡沫。
Cigar City Cubano-Style Espresso Brown Ale (Can)
这款棕色艾尔的酿造用了大量的古巴浓缩咖啡豆，香草和可可豆瓣。 丰富的咖啡香味支配着这种啤酒，同时被平滑的麦芽骨干平衡。 与西班牙牛奶米饭布丁是绝佳的搭配。当然，这是一款精妙的由古巴咖啡豆制作的意式浓缩咖啡。
Trueman / Mingri Brewing We Happy Wee Heavy
Wee Heavy相当于苏格兰版本的大麦烈酒，通过麦芽熬煮阶段的长期锅中糖化带来焦糖和糊精的香甜。浓郁醇厚的味道之余并不甜到发腻，是冬日中一种不错的选择。虽然苏格兰本地以泥煤威士忌而著称，但他们的传统啤酒生产却从不愿意这么做。这次楚门与明日酿造两位酿酒师在遵循苏格兰传统酿造工艺的同时，点缀了些许泥煤麦芽，增加了这款酒的复杂程度。
Anchorage A Deal With the Devil English Barleywine - Triple Oaked (2018)
在干邑桶成熟了10个月，然后转入沃福 活福珍（Woodford Reserve）双倍橡木桶中成熟12个月，最后在水牛足迹波本酒桶中成熟5个月。