Fremont Brew 3000 English Barleywine
深褐色的酒体,棕褐色的泡沫。香味展示为甜焦糖麦芽、烤橡木、太妃糖、温和的波本和淡淡的葡萄干味道。入口后与闻香时的香味类似,复杂丰富,有着麦芽浓郁的甜味与令人愉悦的波本橡木桶味的复杂性。中等偏厚的酒体,柔和的碳酸感,余味温润,酒精激烈。
DaoBrew/Reloading Mild Ale
一种新的易饮方式,有意描绘出清脆的酒体,畅饮而下却是柔软细滑,烘焙麦芽在发酵后所呈现的坚果、饼干、太妃糖风味迎合于其间,层次丰富与清爽以一种拥抱味觉的姿态恰如其分地和解了。
Mingri Brewing Perfume of Celeia ESB Bitter (Can)
ESB代表“Extra Special Bitter”,是起源于英国的一种啤酒风格。ESB啤酒是一种浓郁的麦芽型啤酒,通常具有适度至高水平的苦味和强烈的啤酒花味。它通常呈琥珀色至铜色,酒精含量适中,范围在4.5%至6.2%之间。ESB啤酒通常被描述为具有丰富,复杂的口味特征,包括焦糖,太妃糖和烤面包的味道,以及花香,辛辣和泥土的啤酒花香气。它是啤酒爱好者中受欢迎的啤酒风格之一,他们喜欢口感均衡,味道丰富的麦芽型啤酒。
Mingri Brewing Peat's Beast Wee Heavy
选用90%以上苏格兰进口重度泥煤麦芽(50PPM)酿造,狂野的DA16酵母在发酵中将酒体中的糖分吞噬殆尽。留下干爽的酒体,泥煤香气、风味与酒精融合,犹如置身远方的艾雷岛屿。
Mingri Brewing British Ale Extra Special Bitter(Can)
这是一款单一酒花的英式艾尔(ESB风格,Extra special bitter),选用了欧洲香型酒花Celeia(Styrian Golding),我们可以直观地感受到欧洲酒花精致迷人的芳香。草本花香与柑橘类甜水果气息融合,整个酒体清爽易饮,令人感受到啤酒的古典美感!
Mount St. Bernard Abbey Tynt Meadow English Trappist Ale
修道院啤酒往往会以修道院所在的地方来命名。我们以“Tynt Meadow”为名,是为了纪念将近两个世纪以前在米德兰兹地区生活的僧侣们的活动区域。作为伟大的修道院传统的一部分,我们选择生产一种烈性的深色艾尔,并赋予了它明显的英式特色。 Tynt Meadow呈现为红褐色,带有微妙温暖的红色色调,以及持久的米色泡沫。它的香气中有着黑巧克力、甘草和丰富的水果风味。这款啤酒十分浓郁,优雅地平衡了黑巧克力、胡椒和无花果的味道,余味温暖而干爽。
Great Divide Hibernation Ale (Can)
分水岭这款酒是他们自 1995 年开始,每年都会在冬天生产的一款经典英式老艾尔。以非常浑厚的麦芽香味为主,辅以多层次的啤酒花香气,成为适合冬天饮用的浓郁型啤酒,但也因为如此,所以通常需要陈放三个月后才适合饮用。
Coopers Sparkling Ale
库柏斯红艾尔啤酒是啤酒酿造工艺的顶尖产物。它满足了所有啤酒族的口味。瓶内发酵产生的絮状沉淀物,独特地平衡了麦芽,啤酒花和水果香。老红标是库珀斯艾尔啤酒历史的美味记录。
Siren Scattered Light Barley Wine (Can)
我们对传统风格进行了诠释,这款Scattered Light Barley Wine中焦糖和太妃糖的香味来自麦芽,并且带有香草华夫饼、浆果和柑橘酒花的香味。柏木、橡木和枫木三种木头在其中,赋予了坚果般的复杂性,平衡了饱满的甜味和多汁的单宁口感,回味持久干爽。
Mingri Brewing burning fire Scotch Ale
燃烧的火有着深红宝石色的酒体,清澈透亮,强烈的麦芽气以及焦糖感,并呈现淡淡的烟熏香味,入口柔顺甜美,酵母带来的酯味让人联想到李子、葡萄干和干果的味道,酒精带来丝丝温暖,这无疑是一款适合冬天的啤酒!