由于采用了赛松的麦芽和啤酒花酿造,这款Allegro with Paw Paw Spontaneous Ale拥有着有利于表现酵母发酵的基酒,以及与之相匹配的啤酒花风味。在橡木桶中进行了18个月的自然发酵后,加入了木瓜万寿果进行重新发酵。
GGGaoJJJieee 2022-01-23 08:31