野鹅微醺 酒花蒙太奇 酸浑浊IPA
Ye Brewing Montage Sour Hazy IPA

野鹅微醺 酒花蒙太奇 酸浑浊IPA

Ye Brewing Montage Sour Hazy IPA

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3
  • 想喝: 20
  • 喝过: 185
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 3

啤酒简介

蒙太奇酸浑浊,是借鉴了电影剪辑的理念进行创作,巧妙的把水果的味觉元素“剪辑”进酒花为主调的味觉序列,像电影的光影魔术一样,体现出奇妙的味觉魔法感受。“似酒花又似水果,酒花在水果风味里绽放,水果又在酒花风味里浮现”,令人回味无穷。

  • 适合进阶级(9)
  • 柑橘(9)
  • 浑浊(9)
  • 清爽(7)
  • 热带水果(7)
  • 芒果(7)
  • 顺滑(7)
  • 乳酸(6)
  • 甜(5)
  • 气泡感适中(5)

用户酒评 共 36 条评论

恒月

恒月 2022-10-14 13:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

LiMn

LiMn 2022-09-19 22:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一个区别于无缝连接的酸浑浊另一个思路

在无缝火了以后 出现了很多类似的酸浑浊 有的能算酸浑浊 有的算不上 但是都是一样的厚实
做的不好的果汁过于压抑酒花了 应该算是酸艾甚至果泥了 做的好的比如梦小姐 aoshine都是感觉体现苦味 酒花味道和果味平衡 融合

蒙太奇开启了另一个思路 并没有厚实的芒果汁 而是清爽 中度稍厚但不重的酒体 水果方向类似菠萝 百香果等清新的调性 与酒花香气非常杂糅 难以区分 合为一体 酸度 苦度 都适中 是一款非常克制而新颖的酒

怼芒果汁 太容易了 尤其有无缝这么好的标杆在那 做出不一样的才是难点

Akira_Sei

Akira_Sei 2022-08-31 14:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

RayM

RayM 2022-08-31 12:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

期限

期限 2022-08-23 16:17

    • 香气: 1.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 小清新
  • 适合进阶级

金黄浑浊,在阳光照耀下闪耀的酒体,没啥酒花,薄薄一层很容易打满杯。杀口感蛮温和的,但喝了一直打嗝。有很明显甜蜜的百香果味,入口也是突出的酸甜,但谜一般的有果泥的粘稠感,喝得有点痰多苦味控制得很好,要是有菜配一不小心就会喝很多~总之推荐

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-08-20 21:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 柑橘
  • 清爽
  • 适合入门级

碧海郎君

碧海郎君 2022-08-15 14:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

秦淮墨客

秦淮墨客 2022-07-26 20:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 花香
  • 乳酸
  • 百香果
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

HotPot

HotPot 2022-07-16 22:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

热带水果的酒花香气,太让人沉醉了,入口微酸,热带水果味道为主,后段有点草本和苦味,打嗝都是水果味,介于水果增味和酒花带了的果味之间,做了芒果百香果的增味,淡淡的恰到好处。

猫左

猫左 2022-07-11 20:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这款酸浑浊有别于以往,并不是很酸
橘皮 偏向于好入口 容易接受

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