这款野菌艾尔是与小丑王酒厂(Jester King)的合作酒款,在Sine Qua Non红葡萄酒桶中进行了31个月的陈化,并且添加了覆盆子增味。
邪恶双子 北方陈酿18号(SQN红酒桶)野菌艾尔 开瓶:2019.1.28 外观:2022.5.3 灌装:红宝石酒体 香气:红酒桶味 风味:入口野菌,红酒桶味很明显,覆盆子,单宁的味道。 口感:收口干净利落 口感顺滑 酒体适中 酸甜平衡 整体:性价比很高的一款过桶酸。桶味和覆盆子结合的比较融洽。 ps:可能是因为二刷,没了一开始的明艳
闻起来喝起来都有种明显的烤红枣味,略有红酒桶味和覆盆子味。红枣味还很香,整体感受轻盈但不寡淡,挺不错的。
泡沫不多,酒体暗红色浑浊,闻着是浓郁的覆盆子味道,入口野菌酒体味道,浓郁的覆盆子味道,沙口感充足,回口有浓郁的橡木桶桶陈味道出现,强烈的单宁感觉,暖喉感适中,收口干净利落,一点点覆盆子水果味和橡木桶桶陈味道残留。总体感觉还不错,野菌酒体味道,覆盆子果汁味道,橡木桶桶陈味道都非常明显,融合的也比较自然,只是6%的野菌酒体相对于如此重的橡木桶桶陈味道,感觉无法驾驭,加上覆盆子汁,让酒体更加轻快活泼,和厚重深沉的橡木桶桶陈味道非常不搭,除此之外没什么大毛病,还是一款很不错的过桶水果野菌,个人感觉还不错。
感觉就是丹宁味更重,更暗一点的心房
红酒桶和覆盆子香气十足,酒体略显单薄
你的xiaoqiang 2022-07-14 00:51
邪恶双子 北方陈酿18号(SQN红酒桶)野菌艾尔
开瓶:2019.1.28
外观:2022.5.3
灌装:红宝石酒体
香气:红酒桶味
风味:入口野菌,红酒桶味很明显,覆盆子,单宁的味道。
口感:收口干净利落 口感顺滑 酒体适中 酸甜平衡
整体:性价比很高的一款过桶酸。桶味和覆盆子结合的比较融洽。
ps:可能是因为二刷,没了一开始的明艳
Zodiac 2022-05-21 19:58
闻起来喝起来都有种明显的烤红枣味,略有红酒桶味和覆盆子味。红枣味还很香,整体感受轻盈但不寡淡,挺不错的。
贝加尔湖 2022-03-30 11:22
苗有健 2022-02-25 19:53
泡沫不多,酒体暗红色浑浊,闻着是浓郁的覆盆子味道,入口野菌酒体味道,浓郁的覆盆子味道,沙口感充足,回口有浓郁的橡木桶桶陈味道出现,强烈的单宁感觉,暖喉感适中,收口干净利落,一点点覆盆子水果味和橡木桶桶陈味道残留。总体感觉还不错,野菌酒体味道,覆盆子果汁味道,橡木桶桶陈味道都非常明显,融合的也比较自然,只是6%的野菌酒体相对于如此重的橡木桶桶陈味道,感觉无法驾驭,加上覆盆子汁,让酒体更加轻快活泼,和厚重深沉的橡木桶桶陈味道非常不搭,除此之外没什么大毛病,还是一款很不错的过桶水果野菌,个人感觉还不错。
413 2022-02-02 23:05
coma 2022-01-16 20:41
感觉就是丹宁味更重,更暗一点的心房
洪桐伟 2022-01-16 17:28
Akira_Sei 2022-01-16 11:16
狄易 2022-01-10 22:56
红酒桶和覆盆子香气十足,酒体略显单薄