这款合酿酒的灵感来源于同为珀亚拉和大九酿造当地的特色水果——沙棘。外观橙黄的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,另加之香草荚的点睛之笔。入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡。犹如慵懒午后的一份水果甜品。
大九酿造/珀亚拉 地平线 酸浑浊IPA 观:泡沫细腻消散快,酒体淡黄色略浑浊,像芒果果汁。 闻:闻香有明显的沙棘香,隐约还有些百香果的香气,但都不是特别强烈。 尝:入口是沙棘和柠檬的酸,随后可以尝到甘甜,没有苦度,喝起来十分畅快,最后口中留有百香果的余香。 感受:这罐是今年一月新鲜罐装的批次,酸甜平衡确实做的很好,适合刚开始想接触酸啤的朋友。
没有无序酸,果汁感更重一点,也有酒花的甘苦但是显得有点突兀,在不是很酸的基础上突然苦,这一点不是很喜欢。还有一点确实有点过甜了。
沙棘味非常明显,但是感觉有点甜了,感觉可以再酸一点
我个人感觉,喝过的沙棘啤酒,此前的万未,还有这款,都让我感觉有点过于果汁了。 闻香沙棘、牛乳糖味 入口微酸,甜,比较轻盈,顺滑,几乎可以忽略不计的酒花苦味;一点点单宁感 酒体比较黄色偏白,浑浊 个人感觉是甜了点,更喜爱大九此前的酒款多些
酒液混浊黄色,入口柠檬和沙棘味道,余香有百香果味,感觉太香了,泡沫不够持久。
装瓶日期:2021年12月16日 品尝日期:2022年1月4日 又是大九的一款小甜酒。 酒体是柠檬黄or芒果黄,不是沙棘的深黄色,浑浊,泡沫细腻不持久,看着还挺清新的。 喝起来酸味相比大九的无序很收敛,虽然是用沙棘酿造的但我喝着是浓浓的芒果味,甜感很突出,酸感很收敛,17.8的高原麦汁浓度喝起来很顺滑,泡沫比较细腻,酒体颜色浅,柠檬黄,半个月之前刚产出来,很新鲜,麦芽的香气很明显,很舒服。但是回温之后酸味变明显,甜味几乎消失,体验骤降,建议还是趁凉喝。喝到最后一口终于有了沙棘那种特殊的小臭味(什么是沙棘的臭我也形容不上来,总之就是沙棘这种果子给我的一种特殊味道)。 总结一下这款酒非常易饮,不像大九给我感觉是夏天限定,这款酒没有季节限制,什么时候喝都合适,各位见到可以无压力选。
bllz666 2022-02-15 19:49
赫尔墨斯的鞋 2022-02-15 18:46
ShawWwWw 2022-02-11 19:17
小酒花azEdbK 2022-02-10 18:17
大九酿造/珀亚拉 地平线 酸浑浊IPA
观:泡沫细腻消散快,酒体淡黄色略浑浊,像芒果果汁。
闻:闻香有明显的沙棘香,隐约还有些百香果的香气,但都不是特别强烈。
尝:入口是沙棘和柠檬的酸,随后可以尝到甘甜,没有苦度,喝起来十分畅快,最后口中留有百香果的余香。
感受:这罐是今年一月新鲜罐装的批次,酸甜平衡确实做的很好,适合刚开始想接触酸啤的朋友。
行走的波波 2022-02-05 14:49
饮冬 2022-01-29 22:29
没有无序酸,果汁感更重一点,也有酒花的甘苦但是显得有点突兀,在不是很酸的基础上突然苦,这一点不是很喜欢。还有一点确实有点过甜了。
locklydddd 2022-01-28 02:36
沙棘味非常明显,但是感觉有点甜了,感觉可以再酸一点
4t6 2022-01-28 01:23
我个人感觉,喝过的沙棘啤酒,此前的万未,还有这款,都让我感觉有点过于果汁了。
闻香沙棘、牛乳糖味
入口微酸,甜,比较轻盈,顺滑,几乎可以忽略不计的酒花苦味;一点点单宁感
酒体比较黄色偏白,浑浊
个人感觉是甜了点,更喜爱大九此前的酒款多些
MrXCocktailX 2022-01-26 21:51
酒液混浊黄色,入口柠檬和沙棘味道,余香有百香果味,感觉太香了,泡沫不够持久。
春夏秋冬41bqw9 2022-01-22 09:14
装瓶日期:2021年12月16日
品尝日期:2022年1月4日
又是大九的一款小甜酒。
酒体是柠檬黄or芒果黄,不是沙棘的深黄色,浑浊,泡沫细腻不持久,看着还挺清新的。
喝起来酸味相比大九的无序很收敛,虽然是用沙棘酿造的但我喝着是浓浓的芒果味,甜感很突出,酸感很收敛,17.8的高原麦汁浓度喝起来很顺滑,泡沫比较细腻,酒体颜色浅,柠檬黄,半个月之前刚产出来,很新鲜,麦芽的香气很明显,很舒服。但是回温之后酸味变明显,甜味几乎消失,体验骤降,建议还是趁凉喝。喝到最后一口终于有了沙棘那种特殊的小臭味(什么是沙棘的臭我也形容不上来,总之就是沙棘这种果子给我的一种特殊味道)。
总结一下这款酒非常易饮,不像大九给我感觉是夏天限定,这款酒没有季节限制,什么时候喝都合适,各位见到可以无压力选。