这款合酿酒的灵感来源于同为珀亚拉和大九酿造当地的特色水果——沙棘。外观橙黄的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,另加之香草荚的点睛之笔。入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡。犹如慵懒午后的一份水果甜品。
一个意外惊喜,喝起来很清爽,但又不像小甜水那样没劲。酸度刚刚好,该有的一点点苦味也恰到好处
大九酿造之前喝过一款流体果泥,我是很不喜欢的,觉得过于油腻了,但是这款是我觉得超出预期的一款大九作品,我都很吃惊了,且听我细细地回味…… 原麦汁浓度17.8,酒精度大于等于5.2,原材料大量加入内蒙古和西北地区比较常见的一种耐寒耐旱水果……沙棘的果汁,这带来了很大的不确定性和不同层次的风味…… 倒入杯中,确实是中华小当家的同款杯子,酒液本身呈现黄色,气泡🫧几乎没有,闻香很明显散发出沙棘果汁那种酸甜香气…… 入口顺滑不带任何迟滞感,微酸,带有一点类似于红酒的丹宁涩味,甜味和苦味融合成一种酸甜口味,还是比较好玩的,喝起来层次感很强,酸橙,红柚,橙皮,沙棘,香水柠檬,回味之后有葡萄柚和百香果的酸味,苦味…… 总的来说,适合自己喝,也适合大家一起喝,就是实在不好买了,还是有点遗憾的……
【169】大九酿造 珀亚拉 联合酿造 地平线 酸浑浊印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年4月22日 【品饮日期】2022年9月22日 【外观】浑浊的橙黄色酒液,没有泡沫,没有挂杯。 【香气】乳酸和果糖的气味。 【口感】中度酒体,气泡感偏轻,顺滑,没有酒精感。 【味道】入口的酸相当柔和,中段的甜和尾段的苦衔接顺畅。 【主观感受】相比无序,更喜欢这一款。
非常nice 平衡易饮 特别是十几度的状态非常不错
酒标可以做的再好看点,味道不错,够浓郁,且不齁,苦度刚刚好,喜欢这种苦味略高一点的
橙色的酒体,香气是酒花柑橘松针的清新伴随着沙棘的甜,二者还是很分明。入口相反首先是沙棘果汁的酸甜,酒花的苦味作为陪衬紧跟着出现,接着水果和麦芽的甜,以及微微的杀口感。那一丢丢的酒花和麦芽的味道让我感觉到它比无序更像是一杯啤酒。酒精感微弱,酸甜平衡,好喝。
小酒花3odZcs 2023-04-25 12:32
一个意外惊喜,喝起来很清爽,但又不像小甜水那样没劲。酸度刚刚好,该有的一点点苦味也恰到好处
冰比冰淇淋冰 2022-10-01 22:20
大九酿造之前喝过一款流体果泥,我是很不喜欢的,觉得过于油腻了,但是这款是我觉得超出预期的一款大九作品,我都很吃惊了,且听我细细地回味……
原麦汁浓度17.8,酒精度大于等于5.2,原材料大量加入内蒙古和西北地区比较常见的一种耐寒耐旱水果……沙棘的果汁,这带来了很大的不确定性和不同层次的风味……
倒入杯中,确实是中华小当家的同款杯子,酒液本身呈现黄色,气泡🫧几乎没有,闻香很明显散发出沙棘果汁那种酸甜香气……
入口顺滑不带任何迟滞感,微酸,带有一点类似于红酒的丹宁涩味,甜味和苦味融合成一种酸甜口味,还是比较好玩的,喝起来层次感很强,酸橙,红柚,橙皮,沙棘,香水柠檬,回味之后有葡萄柚和百香果的酸味,苦味……
总的来说,适合自己喝,也适合大家一起喝,就是实在不好买了,还是有点遗憾的……
吮指原味小酒花 2022-09-23 00:59
【169】大九酿造 珀亚拉 联合酿造 地平线 酸浑浊印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年4月22日
【品饮日期】2022年9月22日
【外观】浑浊的橙黄色酒液,没有泡沫,没有挂杯。
【香气】乳酸和果糖的气味。
【口感】中度酒体,气泡感偏轻,顺滑,没有酒精感。
【味道】入口的酸相当柔和,中段的甜和尾段的苦衔接顺畅。
【主观感受】相比无序,更喜欢这一款。
李观照 2022-09-17 23:10
非常nice
平衡易饮
特别是十几度的状态非常不错
田大仪就这样 2022-09-07 15:19
Shadow韓 2022-07-30 07:33
刘金喜 2022-07-29 20:21
酒标可以做的再好看点,味道不错,够浓郁,且不齁,苦度刚刚好,喜欢这种苦味略高一点的
moye 2022-07-29 01:30
橙色的酒体,香气是酒花柑橘松针的清新伴随着沙棘的甜,二者还是很分明。入口相反首先是沙棘果汁的酸甜,酒花的苦味作为陪衬紧跟着出现,接着水果和麦芽的甜,以及微微的杀口感。那一丢丢的酒花和麦芽的味道让我感觉到它比无序更像是一杯啤酒。酒精感微弱,酸甜平衡,好喝。
原浆艾尔 2022-07-20 23:34
浪流連 2022-07-10 21:43