这是款比较让人费解的啤酒,如以往我的作品,没有明确的定义,像古斯,像浑浊酸,但又谁也不像。在达芬奇的基础上增加了盐的投放,和酸碰撞后使得风味更加明快清爽。这不仅仅具有意大利人的慵懒,还有德国人的搞怪。
很客观的评价一下,这个酒,实在太让我惊喜了,清新的海盐在入口时带来冲击,马上水果的味道仿佛热带风暴袭来,接下来就是ipa的香气,层次分明,浑浊的酒体金黄饱满,超级棒的
或许可能是期待值过高 或许可能是摇桶摇得不够用力 无论是香气和口感给我最大的感觉是加了点儿盐和气泡的浓缩橙汁加浓缩西柚汁 再加了点陈皮 从香气上讲 闻的时候就有种甜得发黏糊的味道了 入口 在气泡带来的沙口感迅速消逝后 短暂的酒精感 橙子和西柚的苦 甜 再是苦甜平衡的味道 残糖感还是有的 甚至比部分果泥带给我的残糖还严重 回温以后黏糊糊的浓缩果汁感更强了
实在受不了了……不好意思偷跑先了,今晚摇桶计划的浑浊盐IPA, 实在……非常对我这种不太能吃酸味的人的口味,入口丰富的橘子清香,中段一点海盐的点缀使得这款果泥有奇妙的提升,收口的酒花甘甜更加使得这款酒的层次细节都做到位
啤酒节喝到了柒玖舍这款米开朗基罗混浊盐,印象很深,和朋友一起去玩,一圈下来最喜欢这家。开始还以为是新厂牌,没想到老中医也是出自他们家。混浊盐和那个达芬奇可以算是南头古城啤酒节很精彩的产品,水果带来的甜和酸度刚刚好,还有一点点咸。关键是并不冲突,融合的很好!后面在店里喝到一样觉得惊艳,适合吨吨吨!
口感顺滑,酒体适中,入口清新的咸味,之后是热带水果的风味。小白老饕都爱的感觉,适合吨吨吨的一款ipa
之前啤酒展喝过~虽然外观和闻起来的香气没有那么出色,但是好喝呀
之前和@偷懒机器 、雨梅逛精酿啤酒节 在南头古城从5点多喝到11点,一路试喝,大概有27家店,试了40~50多款酒。总体而言,虽然款式争奇斗艳,但是惊喜并不多,能留下印象好喝的大概也就6款左右。 昨天最惊喜的莫过于来自邯郸的品牌「柒玖舍」,留下印象的6款酒中有3款来自这个品牌。 浑浊盐IPA:全场最佳的一款🏆 我推荐了三个朋友去,都是喝了一口就果断买了一杯。浑浊饱满的酒体、非常舒服的微酸味、恰到好处的盐味,伴随IPA本身有的水果酒花香气。我刚进啤酒节就喝了,觉得很好喝。逛完一圈胃很累,再喝了一杯还是很舒服(已经说服吨吨吨老板进货,以后能喝到了哈哈哈)
深圳的啤酒节上喝到这款酒是真的不错,有点儿咸的啤酒,很特别
第一次喝到这款酒是在深圳精酿啤酒节上,当时直接唤醒我开始麻木的味蕾。 盐的味道中和了IPA的苦度,带来了类似盐汽水的清爽,但又没有盐汽水那样的刺激和单调。IPA本身的香气没有被盐吞噬,绝对是一杯陪着大口吃肉大口喝的酒。
njGpBIq 2022-02-07 16:53
等等TY0lEg 2022-02-06 19:26
很客观的评价一下,这个酒,实在太让我惊喜了,清新的海盐在入口时带来冲击,马上水果的味道仿佛热带风暴袭来,接下来就是ipa的香气,层次分明,浑浊的酒体金黄饱满,超级棒的
东北窦靖童 2022-01-07 23:41
或许可能是期待值过高
或许可能是摇桶摇得不够用力
无论是香气和口感给我最大的感觉是加了点儿盐和气泡的浓缩橙汁加浓缩西柚汁 再加了点陈皮
从香气上讲 闻的时候就有种甜得发黏糊的味道了 入口 在气泡带来的沙口感迅速消逝后 短暂的酒精感 橙子和西柚的苦 甜 再是苦甜平衡的味道 残糖感还是有的 甚至比部分果泥带给我的残糖还严重
回温以后黏糊糊的浓缩果汁感更强了
697Sarres 2021-12-31 16:15
实在受不了了……不好意思偷跑先了,今晚摇桶计划的浑浊盐IPA, 实在……非常对我这种不太能吃酸味的人的口味,入口丰富的橘子清香,中段一点海盐的点缀使得这款果泥有奇妙的提升,收口的酒花甘甜更加使得这款酒的层次细节都做到位
小酒花lCMPn 2021-12-23 16:08
啤酒节喝到了柒玖舍这款米开朗基罗混浊盐,印象很深,和朋友一起去玩,一圈下来最喜欢这家。开始还以为是新厂牌,没想到老中医也是出自他们家。混浊盐和那个达芬奇可以算是南头古城啤酒节很精彩的产品,水果带来的甜和酸度刚刚好,还有一点点咸。关键是并不冲突,融合的很好!后面在店里喝到一样觉得惊艳,适合吨吨吨!
_lun 2021-12-20 23:46
口感顺滑,酒体适中,入口清新的咸味,之后是热带水果的风味。小白老饕都爱的感觉,适合吨吨吨的一款ipa
IL 2021-12-16 10:28
之前啤酒展喝过~虽然外观和闻起来的香气没有那么出色,但是好喝呀
黄大水Water 2021-12-14 00:34
之前和@偷懒机器 、雨梅逛精酿啤酒节
在南头古城从5点多喝到11点,一路试喝,大概有27家店,试了40~50多款酒。总体而言,虽然款式争奇斗艳,但是惊喜并不多,能留下印象好喝的大概也就6款左右。
昨天最惊喜的莫过于来自邯郸的品牌「柒玖舍」,留下印象的6款酒中有3款来自这个品牌。
浑浊盐IPA:全场最佳的一款🏆 我推荐了三个朋友去,都是喝了一口就果断买了一杯。浑浊饱满的酒体、非常舒服的微酸味、恰到好处的盐味,伴随IPA本身有的水果酒花香气。我刚进啤酒节就喝了,觉得很好喝。逛完一圈胃很累,再喝了一杯还是很舒服(已经说服吨吨吨老板进货,以后能喝到了哈哈哈)
Veronica_Qin 2021-12-13 18:34
深圳的啤酒节上喝到这款酒是真的不错,有点儿咸的啤酒,很特别
Tao_Ww 2021-12-12 18:58
第一次喝到这款酒是在深圳精酿啤酒节上,当时直接唤醒我开始麻木的味蕾。
盐的味道中和了IPA的苦度,带来了类似盐汽水的清爽,但又没有盐汽水那样的刺激和单调。IPA本身的香气没有被盐吞噬,绝对是一杯陪着大口吃肉大口喝的酒。