这款Bright Side Australia Wild Ale是两位朋友试图用半杯啤酒来观察世界的尝试。当布莱恩·马丁意识到他的葡萄藤在2020年森林大火中被烟雾污染时,他与我们共同策划了一个“B”计划。这款啤酒加入了布赖恩手工采摘、碳化浸渍的整串酿酒葡萄,与我们新鲜发酵的金色澳大利亚野菌艾尔的结合。在Murrumbateman中陈酿和浸渍了8个月,然后进行灌装和熟化。
喝起来层次丰富的酸啤酒,葡萄,但是风味集中度不足,很难抓住主题。另外,刚开瓶难闻的陈旧发酵味道,抹布?仓房? 不知道是不是瓶差,醒一会好很多,闻香中出现正面反馈,酒花,酸葡萄
出乎意料的好喝,野菌跟葡萄酒融合,胡椒味与谷仓味很棒
默默蹭酒的小董 2023-10-28 21:18
橘子az7tRz 2023-01-01 21:15
喝起来层次丰富的酸啤酒,葡萄,但是风味集中度不足,很难抓住主题。另外,刚开瓶难闻的陈旧发酵味道,抹布?仓房? 不知道是不是瓶差,醒一会好很多,闻香中出现正面反馈,酒花,酸葡萄
MrXBigXRoy 2022-10-15 21:46
出乎意料的好喝,野菌跟葡萄酒融合,胡椒味与谷仓味很棒