煮沸锅酸化(Kettle Sour)的工艺已经被我们运用到炉火纯青。果汁感的表现让我觉得这就是一杯好喝的果汁。细腻的酒液里,柑橘味道爆炸式地呈现在口腔里。似金桔,似酸橙,似柠檬。风味的丰富程度,绝对超乎你想象。
相比于罐装共和之于生啤共和,罐装无序对比生啤版本在色泽、香气、风味、酒体口感等各个维度可能都更接近且保持着相当稳定的水准。 最大的不同在于——不知是事实的确如此,抑或是瓶身的文字说明给足心理暗示——之前没有明显体验感的金桔风味这次表现得十分到位,同样的,百香果柚子皮芒果依旧没有缺席,还是热热闹闹的水果开会。 之前我挺担心灌装的环节,看来担心多余了。 希望大九能继续保持这份状态,支持一波!
真.果汁厂 第一次喝到ipa没有任何气泡的,倒入杯子的时候都没有 桔柚风味非常明显,应该是加入了不少果汁。 但是太过喧宾夺主了,完全掩盖了基酒的味道。 只喝到桔柚的味道,以及桔柚皮微微的苦味。太像一杯果汁。 比较适合入门的酒款吧,但是个人认为失去了一款啤酒应有的特征。 主观意识觉得不适合我。
开罐橙汁味,入杯后沫子不多,略黄色,整体感似橙汁,入口有柠檬和柚子味。整体和谐,个人感觉比国内几款早些的酸ipa平衡。
Sol1st 2021-11-13 20:25
萌叔小南 2021-11-11 07:47
相比于罐装共和之于生啤共和,罐装无序对比生啤版本在色泽、香气、风味、酒体口感等各个维度可能都更接近且保持着相当稳定的水准。
最大的不同在于——不知是事实的确如此,抑或是瓶身的文字说明给足心理暗示——之前没有明显体验感的金桔风味这次表现得十分到位,同样的,百香果柚子皮芒果依旧没有缺席,还是热热闹闹的水果开会。
之前我挺担心灌装的环节,看来担心多余了。
希望大九能继续保持这份状态,支持一波!
陸同学 2021-11-10 23:51
真.果汁厂
第一次喝到ipa没有任何气泡的,倒入杯子的时候都没有
桔柚风味非常明显,应该是加入了不少果汁。
但是太过喧宾夺主了,完全掩盖了基酒的味道。
只喝到桔柚的味道,以及桔柚皮微微的苦味。太像一杯果汁。
比较适合入门的酒款吧,但是个人认为失去了一款啤酒应有的特征。
主观意识觉得不适合我。
草 2021-11-08 19:09
车载音乐在田野 2021-11-08 00:01
白相人爷叔 2021-11-06 20:17
dsklan 2021-11-04 18:45
开罐橙汁味,入杯后沫子不多,略黄色,整体感似橙汁,入口有柠檬和柚子味。整体和谐,个人感觉比国内几款早些的酸ipa平衡。
ZhijieTu 2021-11-03 20:49
基督山安娜贝尔 2021-11-03 20:13
浪流連 2021-11-02 21:41