这款Sour Solstice Sour Ale首次在十二月冬至时酿造,而在夏至再次酿造,这一经典的柏林酸小麦啤酒正好与两个太阳现象和季节相吻合。酸蔓越莓味伴随着血橙的香味,并且通过添加乳糖来平衡酒体,反映了这两个至日的对比。口感清爽、略带酸味。