稳态 奥斯汀 农舍艾尔
Equilibrium Austin Farmhouse Ale

稳态 奥斯汀 农舍艾尔

Equilibrium Austin Farmhouse Ale

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 3
  • 喝过: 11
  • 总体评分 N/A
    3.83 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

多年来人们一直在问,为什么没有奥斯汀基酒?答案很简单,因为它还没有准备好。这款酒与水果和橡木的搭配十分出色,但还没有准备好成为一个独立的酒款。像我们的世涛一样,大家一直在幕后努力创造一个可重复的过程,创造出一种美丽优雅的农舍艾尔,酒体干爽、略带酸味、风味饱满,超级美味。我们利用缓慢酸化过程、各自的微生物、啤酒花、苦味、残糖和矿化度之间的相互作用,多年来已通过Casey、Fruited Austin, TABA, DH TABA等不同酒款进行了无数次迭代,现在很高兴地宣布,经过多年的试验,奥斯汀已经准备就绪。这个看似简单的艾尔是我们迄今为止最大的成就之一。奥斯汀具有与DH TABA类似的优雅酸度,类似的最终糖度,但使用了完全不同的微生物进行发酵,以及不同的酒花和酒花工艺。
这是一款农舍艾尔,其灵感来源于与亲近的人分享啤酒。酒体淡黄,酸味宜人,口感精致复杂,带有一点令人愉快的野菌酸味。未经过滤、未经高温消毒、自然碳酸化,如果适当地窖藏,它将随着时间的推移不断演变。

  • 野菌味(2)
  • 乳酸(2)
  • 泡沫丰富(2)
  • 谷仓(1)
  • 清爽(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 金色(1)
  • 浅黄色(1)
  • 蜂蜜(1)
  • 青草(1)

用户酒评 共 4 条评论

追梦人欧阳狂霸

追梦人欧阳狂霸 2022-03-21 23:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 青草
  • 野菌味
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新

LT_

LT_ 2022-02-25 15:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Sol1st

Sol1st 2022-02-06 16:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

苗有健

苗有健 2021-10-10 13:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

泡沫丰富,酒体金黄色微浑浊,闻着是野菌的酸香味,入口清爽甘冽,柔和的野菌酸香味,沙口感充足,回口一点点橡木桶桶陈味道出现和酒体融合的自然柔和,平衡感优秀,暖喉感适中,收口嘴里清淡悠长的野菌酸香味残留。总体感觉很不错,酸度适中,口感柔和,平衡感优秀的一款小野菌,非常好喝,个人非常喜欢。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号