这款Sweet Milk Imperial Stout受到了大师巧克力的技巧启发,是四款帝国世涛系列中的其中一款。由未陈化啤酒和陈酿啤酒混合而成,然后在波特酒桶中进行了两个月的陈化,然后在樱桃葡萄酒桶中再次陈酿20个月。 这个版本加入了咖啡、可可和安可辣椒。
闻香就是咖啡 巧克力 和牛奶的香气 入口 中度酒体 有一点点酸 有些奶味 甜度适中 很平衡 收口还是咖啡 巧克力的余味 总体很美好 只是当晚喝的有点多 第二天很多感受实在想不起了 有机会单独再好好感受下.
刚开始是咖啡味,回温后喝起来辣椒的辣味明显。
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛粘腻酒体味道和可可味道,入口顺滑粘稠,酸酸的波特桶味道,沙口感适中,回口粘稠的可可味道开始加重,有辣椒对舌头的刺激感觉,暖喉感强烈,收口帝国世涛的风味麦芽味道和咖啡增味残留。总体感觉很不错,浓郁厚重的帝国世涛酒体基体非常扎实优秀,咖啡可可辣椒的增味都比较轻,甚至还没有波特桶的味道重,所有味道融合的自然柔和,平衡感优秀,滑口感也很出色,非常不错的一款轻增味过桶帝国世涛,很好喝,个人很喜欢。
特别爽的烟熏,厚度有保证,层级很分明
巧克力闻香为主,葡萄酒桶味较弱。酒体中等,算是顺滑,味道上也还是巧克力为主,不甜腻,随着回温,葡萄酒桶的风味逐渐释放,在丹宁感的加成下味道层次也逐渐复杂,喝起来也不会单调。整体表现还不错,如果酒体再饱满些,桶味再浓郁一些就更好了。
闻香是 葡萄干 咖啡 可可,入口温和较为饱满,甜感溢出,下肚后喉咙和舌头浮现灼烧感。
james098cn 2022-06-12 17:01
闻香就是咖啡 巧克力 和牛奶的香气
入口 中度酒体 有一点点酸 有些奶味 甜度适中 很平衡 收口还是咖啡 巧克力的余味
总体很美好 只是当晚喝的有点多 第二天很多感受实在想不起了 有机会单独再好好感受下.
世事如棋乾坤莫测 2022-05-29 18:46
刚开始是咖啡味,回温后喝起来辣椒的辣味明显。
苗有健 2021-10-20 12:14
泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛粘腻酒体味道和可可味道,入口顺滑粘稠,酸酸的波特桶味道,沙口感适中,回口粘稠的可可味道开始加重,有辣椒对舌头的刺激感觉,暖喉感强烈,收口帝国世涛的风味麦芽味道和咖啡增味残留。总体感觉很不错,浓郁厚重的帝国世涛酒体基体非常扎实优秀,咖啡可可辣椒的增味都比较轻,甚至还没有波特桶的味道重,所有味道融合的自然柔和,平衡感优秀,滑口感也很出色,非常不错的一款轻增味过桶帝国世涛,很好喝,个人很喜欢。
西单 2021-10-16 22:49
特别爽的烟熏,厚度有保证,层级很分明
啊999 2021-10-15 19:22
巧克力闻香为主,葡萄酒桶味较弱。酒体中等,算是顺滑,味道上也还是巧克力为主,不甜腻,随着回温,葡萄酒桶的风味逐渐释放,在丹宁感的加成下味道层次也逐渐复杂,喝起来也不会单调。整体表现还不错,如果酒体再饱满些,桶味再浓郁一些就更好了。
夏枯草 2021-09-13 09:33
岗 2021-09-10 09:46
闻香是 葡萄干 咖啡 可可,入口温和较为饱满,甜感溢出,下肚后喉咙和舌头浮现灼烧感。
Job2020 2021-08-27 19:26