这款King of Tyre Barleywine使用了70%的未过桶大麦酒混合,剩下的30%是使用了波本威士忌桶进行15个月陈化的深色类型艾尔。
泡沫丰富洁白,酒体棕褐色透明,闻着是barleywine的重麦甜香,入口barleywine的重麦甜香味和波本桶味道,沙口感充足,回口barleywine的麦香味开始和波本桶味道融合的自然柔和,趋于平衡,暖喉感明显,收口嘴里波本桶轻微的酸酸的木头味残留。总体感觉很不错,30%过桶的量最合适,桶味的程度正合适,并且和barleywine的麦香程度搭配的比例正合适,麦香味和桶味融合的也自然柔和,平衡感也很优秀,品质很高很好喝的过桶barleywine,个人很喜欢。
苗有健 2022-01-31 19:42
泡沫丰富洁白,酒体棕褐色透明,闻着是barleywine的重麦甜香,入口barleywine的重麦甜香味和波本桶味道,沙口感充足,回口barleywine的麦香味开始和波本桶味道融合的自然柔和,趋于平衡,暖喉感明显,收口嘴里波本桶轻微的酸酸的木头味残留。总体感觉很不错,30%过桶的量最合适,桶味的程度正合适,并且和barleywine的麦香程度搭配的比例正合适,麦香味和桶味融合的也自然柔和,平衡感也很优秀,品质很高很好喝的过桶barleywine,个人很喜欢。