Sori Anniversary Barley Wine (2019)
这款2019年纪念版的大麦酒是为了庆祝酒厂4周年而酿造的,使用了优雅的干邑白兰地酒桶进行将近一年的陈化,产生的饱满黑色水果味、蜂蜜味和焦糖味与长期陈化产生的橡木味和干邑白兰地味相互平衡,适合立马享用或贮藏数年。
Revolution Straight Jacket American Barleywine (Can)
这款一款在寒冷的冬季能够温暖你内心的过桶大麦酒。芬芳扑鼻的气味融合了黑色核果、波本威士忌、蜜糖、烤椰子和香草的多重风味。此款啤酒也是我们酒厂过桶三剑客系列的其中之一。
Evil Twin Devil Child American Barleywine (Can)
枫糖浆香草大麦酒。酒体呈淡黄色。
Sierra Nevada Bigfoot
用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的,并用纳吉特酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口,用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。具有复合而醇美的香味,外表呈深红棕色,浓郁、厚实和圆润,带有一种把果脯味,酒花苦味和麦芽甜味完美组合在一起的复合味道。
Dieu du Ciel Solstice d'Hiver
这种高档的冬季啤酒是棕红色的像火焰一般明亮。味道是微妙的类似白酒的甜味,带有一种烤麦芽的焦香及长时间熬煮产生的糊香味。 这是一款苦味非常高的啤酒,带有充足的酒花香味,还有立刻让人联想起英式酵母发酵所带来的水果香气,就是用它来发酵的。回味更加突出的是酒花美妙的味道。 这款Solstice d’Hiver一年只酿造一次,并在出售前进行4-5个月的熟化。这种熟化过程是必须的,能使啤酒犀利的苦味和其他口味之间达到理想的平衡。
Anchorage A Deal With The Devil American Barleywine
“与魔鬼的交易”(A Deal With The Devil)美国阿拉斯加大厂“安克雷奇”(Anchorage)的扛鼎之作,这款用星系酒花(Galaxy)酿造的美式大麦酒,拥有37P的原麦汁浓度,在干邑白兰地桶里面陈酿11个月而成。
BrewDog Clown King Us Style Barley Wine
小丑之王带着他那出色的马戏团进城啦。准备好毁灭人们的神经了,他将献上两场演出:疯狂香气和味道的停滞。在这场狂妄的演出中,呈现出了帝王淡色艾尔和烈性大麦酒这两种风格的碰撞。这个变态的作品可能是红色的,就像小丑先生的红鼻子。你可以闻到焦糖,以及烘烤棉花糖的香味,还有葡萄干,水果干的味道。还有烘烤麦芽和李子等水果的味道。随后,小丑之王还会把大把大把充满果香、辛香的酒花直接拍你脸上。在尝到如此惊艳的复杂滋味后,你忍不住起立,用力鼓掌,欢送小丑之王。留在口腔的回味和温暖,变成了追随的欲望,你禁不住跟随着小丑王去下一站,再观看他的表演,再享受那份愉悦。
BrewDog Abstrakt AB:20 American Barleywine
是时候让对经典的意大利甜品提拉米苏作出全新的解释了,AB:20——一款咖啡,燕麦和牛奶酿造的英式大麦酒的混合体。 AB:20有着浓郁诱人糖蜜,和白兰地、朗姆酒桶的辛辣味。口感上有丰富的咖啡豆、巧克力和香草味道,还有饱满的酒体和耐嚼的焦糖饼干香。这款啤酒在玻璃里会变化得更加复杂。这简直是种享受!
To Øl Mine Is Bigger Than Yours Barley Wine
“当你要“杀死”某个人的时候,那就没必要讲什么礼貌”。他比你跳得高、他家房子比你家大、她妈妈比你妈妈好看、而且砍树比你快、他爸爸能打败你爸爸,这并没有什么理由,但我的就是比你的大……这瓶叫“我的比你的大”,你也可以多灌自己几瓶,YY达到上面的效果。图乐当家的Barley Wine不容错过。古铜深棕色,焦糖、水果、太妃糖,干果,蜂蜜,一切美好的事物接踵而来,伴随着有感知力的酒精,以酒花的味道收口,后味延绵持久。
Mikkeller Big Worse Barley Wine
这是美奇乐Big & Bad的兄弟酒款,一款采用了大量麦芽酿造的啤酒,辅以优质的美国酒花和酵母。