Houhai's Cat Strong Ale (Can)
不同于常规啤酒的温和,它用近乎偏执的发酵工艺,将麦芽的甜香、啤酒花的辛香与酵母的独特风味层层浓缩,造就浓烈奔放的味觉体验。这份浓烈,是对平淡生活的宣战,更是对真实自我的捍卫 —— 不必迎合他人的标准,你定义的精彩,才是最耀眼的剧本。
Belching Beaver Me So Honey Blonde
口感滑爽,蜂蜜味持久。由野花和丁香蜜制成,无论是精酿新手抑或三料IPA老鸟都非常合适。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Double Dry Hop
这款双倍干透酒花的版本展现出了西楚啤酒花(Citra)的真正魅力,是一款平衡并且拥有细腻柔和口感的啤酒。柑橘和芒果的浓郁香气让人欲罢不能,清爽的口感会让你倍感舒畅,暴龙苏将统治整个夏天!
Collective Arts Saint of Circumstance Blonde Ale (Can)
Saints of Circumstance是一款加入了柑橘的金色艾尔,我们添加了当季的橙皮和柠檬柑橘类水果,补足了西楚、阿马里洛和空知王牌(Citra, Amarillo and Sorachi Ace)啤酒花的风味,具有浓郁的柑橘特色和活力。
Macau Beer Blond Ale (4.1%)
这款啤酒采用欧洲古典上层发酵酿制,麦香浓厚,酒体饱满醇和,散发出浓烈的欧洲酒具有高品质啤酒花的独特苦味,泡沫丰富,口味刺激,滑顺。 在摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。
Hill Farmstead Fifteenth Anniversary Blonde Ale (Can)
我们的第一款庆祝合作啤酒,这款简单而经典的“酒吧风格”金发碧眼的啤酒是用马里斯水獭、燕麦片和有机小麦酿造的,并加入阿马里洛和水晶。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale
西楚单酒花美式淡色艾尔,以至今发现的最大暴龙化石来命名。它咆哮出极度的葡萄柚、柑橘、芒果和松柏香气,酒体精微,收尾柔和。
Anchor Summer Wheat American Pale Wheat Ale (Can)
铁锚夏日小麦上市于1984年,据说是第一款美式精酿小麦啤酒。它采用了50%的小麦麦芽,用Triticum aestivum上发酵酵母。小麦麦芽贡献出特别的干爽酒体以及小麦风味。它具有非常丰厚的酒沫,酒体如蛋液一般呈黄白色(源自小麦富含的蛋白质)。铁锚酒厂不仅在美国复兴了深色小麦啤酒,也酿造了这款清爽的现代美式精酿小麦啤酒。
Rogue Hazelnut Brown Nectar American Brown Ale
谨以此啤酒献给家酿爱好者。这款榛子味棕色艾尔灵感来自家酿玩家Chris Studarch,是罗格首席酿酒师John Maier的朋友。他把美国西北特色融入了经典的棕色艾尔,并参加了当地1993年主办的美国家酿协会大会,Chris把榛子用在了啤酒的酿造。
Garage Project Garagista IPA (Can)
拥抱车库精神——忘掉会议、实验、测试与限制,用不同的眼光看事情,特立独行,勇于创新。两次干投大量美国、澳大利亚和新西兰酒花,形成独特的热带、树脂和松香的香味,使得这款酒与众不同。伟大的计划同样可以来自于车库,这就是车库IPA。