这款Panther Cub Imperial Porter加入了完整的香草豆,在BLIS枫糖浆桶中进行了一整年的陈化。
panther cub,黑豹幼崽,很好奇到底是什么味道。它是一瓶过波本桶波特,色泽黝黑,泡沫稀少,我甚至以为它是帝国世涛,那么是因为黑豹的毛色? 开瓶后没有任何香气,我以为是我太木了,喊孩子来闻一闻,同样的结果。后来把酒倒出来再闻香,依旧闻不到很明显的味道,哪怕是酒精味也没有。也许这就是雏豹没有体味的原因? 入口品尝,稍甜的巧克力和太妃糖的味道,伴随着不明显的波本桶味,酒精感隐藏的很好,适度的气泡感。一瓶9.2abv的酒,边做饭边喝了半瓶后,居然感觉有些飘?这药效良好啊。 昨天刚品了创始者的底山棕色艾尔,如果说底山我认为满分,我打算给创始者雏豹95分。香气不足,桶味不重,虽然是酱油色,酒体厚重程度不如棕色艾尔,但扣分全在香气上面了。 如果它的价格能再低一些,完全就是极品口粮,另外甜腻感也低于珀亚拉。珀亚拉的取名不如创始者好记,因为酒标与名字比较抽象,但珀亚拉胜在酒标特别好撕而且撕不烂。创始者系列的酒标要收藏起来就太难处理了,煮完揭下来还容易撕烂掉。 总而言之,创始者过桶系列均有不同的惊喜,但购买渠道却不如肯塔基的多,属于喝完还会想念的酒,两个字:挺喜欢的。
酱油般的黑色酒液与咖啡色的酒沫搭配得十分不错,细腻绵密的酒沫持久… 入口烘烤面包与焦糖的味道首先呈现,接着有咖啡与可可豆的醇厚感。丝丝香草夹着着过桶的味道在中段若隐若现,最后在枫糖的微甜中慢慢收尾。 酒体中等偏重,沙口感适中,口感顺滑细腻,收口干爽利落,没有什么刺激与不适,酒精感压制得不错,灼烧感几乎没有。整体层次感分明,总体来看比较和谐,酒花与麦芽的搭配比较平衡。 这是一款走心的过桶波特,能体会到其中的用心与细致。
非常愉悦的波本香气,属于创始者过桶酒款的第一梯队,甜度不低,我觉得主要原因是它的焦苦味比较淡导致的,酒体非常顺滑,但是尾韵稍微结束的有点快,没有相应的苦度去平衡,可以说它是一款香气大于味道的过桶波特,喝着没有压力,但是不是我今天所期待的。酒精的感受非常的低,苦度会有一定的积累,但是同时波本的香气也会由闻着的感受转换到喝下去的感受。个人觉得会有甜腻的感受,最近不太能吃甜。
浓浓的巧克力味道,纯黑色的酒体,泡沫丰富但不持久,非常顺滑。
浓浓的巧克力味道,甜度高,非常易饮,几乎没有苦味。对枫糖和波本酒的味道不熟悉,不予评论。
温柔轻巧的波特,好似一杯丝滑奶咖和巧克力奶昔,波本桶味越喝越不明显,完美融于整体,太妃糖和香草的味道特别好,甜度把握刚刚好,中后段莓果味道更明显一点,收口是干净的苦味,回味丝丝甘甜。非常易饮,喝着很是轻松惬意,美好的体验。
创始者雏豹,一款优秀的过波本桶帝国波特,这款是21年版。酒标非常可爱,花丛里的小黑豹。酒色黑色不透明,泡沫丰富持久细腻,气泡缓缓升腾。香气浓郁波本味,然后才是焦麦芽,咖啡,香草,可可等,过波本桶爱好者的口味。沙口感偏低,酒体厚实,但并不腻,甜度还好,算是低于想象,入口焦糖和波本,接下来是香草,随后焦感出现,告诉我这确实不是世涛是波特,这种焦也对初段的焦糖起一定平衡作用,尾段恢复平静,回归自然的波特,甜甜的糖,焦焦的苦。酒还是简单的酒,但増味了香草,桶也过得时间不短,总体体感是优秀的,而且易饮。
小酒花psWttu 2024-04-30 19:37
panther cub,黑豹幼崽,很好奇到底是什么味道。它是一瓶过波本桶波特,色泽黝黑,泡沫稀少,我甚至以为它是帝国世涛,那么是因为黑豹的毛色?
开瓶后没有任何香气,我以为是我太木了,喊孩子来闻一闻,同样的结果。后来把酒倒出来再闻香,依旧闻不到很明显的味道,哪怕是酒精味也没有。也许这就是雏豹没有体味的原因?
入口品尝,稍甜的巧克力和太妃糖的味道,伴随着不明显的波本桶味,酒精感隐藏的很好,适度的气泡感。一瓶9.2abv的酒,边做饭边喝了半瓶后,居然感觉有些飘?这药效良好啊。
昨天刚品了创始者的底山棕色艾尔,如果说底山我认为满分,我打算给创始者雏豹95分。香气不足,桶味不重,虽然是酱油色,酒体厚重程度不如棕色艾尔,但扣分全在香气上面了。
如果它的价格能再低一些,完全就是极品口粮,另外甜腻感也低于珀亚拉。珀亚拉的取名不如创始者好记,因为酒标与名字比较抽象,但珀亚拉胜在酒标特别好撕而且撕不烂。创始者系列的酒标要收藏起来就太难处理了,煮完揭下来还容易撕烂掉。
总而言之,创始者过桶系列均有不同的惊喜,但购买渠道却不如肯塔基的多,属于喝完还会想念的酒,两个字:挺喜欢的。
X-Unit 2024-04-29 00:47
酱油般的黑色酒液与咖啡色的酒沫搭配得十分不错,细腻绵密的酒沫持久…
入口烘烤面包与焦糖的味道首先呈现,接着有咖啡与可可豆的醇厚感。丝丝香草夹着着过桶的味道在中段若隐若现,最后在枫糖的微甜中慢慢收尾。
酒体中等偏重,沙口感适中,口感顺滑细腻,收口干爽利落,没有什么刺激与不适,酒精感压制得不错,灼烧感几乎没有。整体层次感分明,总体来看比较和谐,酒花与麦芽的搭配比较平衡。
这是一款走心的过桶波特,能体会到其中的用心与细致。
无酿 2023-07-27 08:46
恒月 2023-07-13 12:46
阿丘 2023-02-25 18:03
非常愉悦的波本香气,属于创始者过桶酒款的第一梯队,甜度不低,我觉得主要原因是它的焦苦味比较淡导致的,酒体非常顺滑,但是尾韵稍微结束的有点快,没有相应的苦度去平衡,可以说它是一款香气大于味道的过桶波特,喝着没有压力,但是不是我今天所期待的。酒精的感受非常的低,苦度会有一定的积累,但是同时波本的香气也会由闻着的感受转换到喝下去的感受。个人觉得会有甜腻的感受,最近不太能吃甜。
风沙星辰 2022-11-18 10:56
浓浓的巧克力味道,纯黑色的酒体,泡沫丰富但不持久,非常顺滑。
zzshenjian 2022-10-05 15:18
浓浓的巧克力味道,甜度高,非常易饮,几乎没有苦味。对枫糖和波本酒的味道不熟悉,不予评论。
Emmanuelle 2022-09-24 22:44
温柔轻巧的波特,好似一杯丝滑奶咖和巧克力奶昔,波本桶味越喝越不明显,完美融于整体,太妃糖和香草的味道特别好,甜度把握刚刚好,中后段莓果味道更明显一点,收口是干净的苦味,回味丝丝甘甜。非常易饮,喝着很是轻松惬意,美好的体验。
唔饮得 2022-09-07 14:10
陆家嘴老司机 2022-09-04 23:46
创始者雏豹,一款优秀的过波本桶帝国波特,这款是21年版。酒标非常可爱,花丛里的小黑豹。酒色黑色不透明,泡沫丰富持久细腻,气泡缓缓升腾。香气浓郁波本味,然后才是焦麦芽,咖啡,香草,可可等,过波本桶爱好者的口味。沙口感偏低,酒体厚实,但并不腻,甜度还好,算是低于想象,入口焦糖和波本,接下来是香草,随后焦感出现,告诉我这确实不是世涛是波特,这种焦也对初段的焦糖起一定平衡作用,尾段恢复平静,回归自然的波特,甜甜的糖,焦焦的苦。酒还是简单的酒,但増味了香草,桶也过得时间不短,总体体感是优秀的,而且易饮。