这个版本的Heaven & Hell Imperial Stout使用了Breckenridge酒桶进行陈化。
好奇过桶版和普通版天堂与地狱的区别就一起开了 过桶版闻香以酱油味为主 棕色泡沫细密丰富度一般， 入杯两分钟后只剩一层漂浮少量挂杯 偏厚的酒体沙口感一般 太妃糖的味道为主、一些焦糖味道 烘烤麦芽的味道 桶味我不是太懂，口腔里少许烟熏的味道 苦度不强稍纵即逝，转而就被甜取代了 甜度对我有些高了 厚重之余浮现的是一丝酸甜 整体上比较厚重的一款 太妃糖、烘烤、焦炭的香气 不过普通版咖啡、巧克力的味道更多些 相比普通未过桶版更厚更甜 喝的有些顶 对我个人来说过于甜和腻了 这是今天第四瓶也可能味蕾疲劳了 总之更喜欢普通版天堂与地狱
这款过葡萄酒桶的天地和基酒版本感受完全不同，15.4%的高酒精度数压的很好。葡萄酒桶带来的葡萄酸味，极大的拉高了本身含有的水果脂香味，大体感受像一款很有层次的酸世涛。酒体不透明漆黑色，泡沫褐色，绵密持久有挂壁。苦味感受度较低，气泡感偏弱，中等程度的烘焙麦芽味道和焦香味，水果脂香味由弱变强，收口时达到顶峰，回味水果脂香味，总而言之葡萄酒桶过的极其成功。
难得这个度数的酒没有做到很甜腻，苦度也相对很柔和。桶味比较陈，额外的香气并不多，几乎就是焦糖味伴随着烤面包麦芽香贯穿始终。不复杂但是还挺顺口，作为一家成熟的酒厂，品质上还是相对有保障的。
浓郁绵密的巧克力，带着明显的桶味和一点点霉味，像是走进一个布满蛛网的陈年酒窖一般的感受，酱油厂的过桶系列喝了不少，独立喝感觉都差不多，一起开垂直又喝不了，愁人。
生啤；麦芽糖、可可、波本、酱油的味道，不甜腻，酒精压制的不想15度多的感觉，很香，回味一点咖啡焦香
新悦 2022-01-27 20:08
悠哉小羊 2022-01-14 17:31
好奇过桶版和普通版天堂与地狱的区别就一起开了
过桶版闻香以酱油味为主
棕色泡沫细密丰富度一般，
入杯两分钟后只剩一层漂浮少量挂杯
偏厚的酒体沙口感一般
太妃糖的味道为主、一些焦糖味道
烘烤麦芽的味道
桶味我不是太懂，口腔里少许烟熏的味道
苦度不强稍纵即逝，转而就被甜取代了
甜度对我有些高了
厚重之余浮现的是一丝酸甜
整体上比较厚重的一款
太妃糖、烘烤、焦炭的香气
不过普通版咖啡、巧克力的味道更多些
相比普通未过桶版更厚更甜
喝的有些顶
对我个人来说过于甜和腻了
这是今天第四瓶也可能味蕾疲劳了
总之更喜欢普通版天堂与地狱
续神 2021-12-30 22:13
这款过葡萄酒桶的天地和基酒版本感受完全不同，15.4%的高酒精度数压的很好。葡萄酒桶带来的葡萄酸味，极大的拉高了本身含有的水果脂香味，大体感受像一款很有层次的酸世涛。酒体不透明漆黑色，泡沫褐色，绵密持久有挂壁。苦味感受度较低，气泡感偏弱，中等程度的烘焙麦芽味道和焦香味，水果脂香味由弱变强，收口时达到顶峰，回味水果脂香味，总而言之葡萄酒桶过的极其成功。
EchteLiebe 2021-12-26 16:48
难得这个度数的酒没有做到很甜腻，苦度也相对很柔和。桶味比较陈，额外的香气并不多，几乎就是焦糖味伴随着烤面包麦芽香贯穿始终。不复杂但是还挺顺口，作为一家成熟的酒厂，品质上还是相对有保障的。
JasonXTang 2021-12-20 10:39
浓郁绵密的巧克力，带着明显的桶味和一点点霉味，像是走进一个布满蛛网的陈年酒窖一般的感受，酱油厂的过桶系列喝了不少，独立喝感觉都差不多，一起开垂直又喝不了，愁人。
Sol1st 2021-12-09 22:01
岂几月出 2021-11-23 20:28
生啤；麦芽糖、可可、波本、酱油的味道，不甜腻，酒精压制的不想15度多的感觉，很香，回味一点咖啡焦香
洪桐伟 2021-10-21 23:19
bllz666 2021-10-15 22:17
power_BB 2021-09-13 21:44