这款Reverse Engineering Imperial Stout是与希腊的七岛酒厂（Seven Island）的合作酒款，灵感来源于蜜糖果仁千层酥，为了庆祝世界上第一台计算机“安梯基齐拉机器”，这是一种古老的模拟计算机，可追溯到公元前87年。研究表明，这个装置有37个齿轮来跟踪天体运动，并提前几十年预测占星术的位置和日食。这款酒是为了模仿传统希腊蜜糖果仁千层酥的丰富风味而酿造的，使用了波本威士忌桶进行陈化，然后加入了橙花蜂蜜发酵，最后添加核桃、榛子和开心果进行熟化，成就了这个滴着蜂蜜的液体甜点。
小可-微醺七点十五 2022-01-08 13:00
黑巧克力、坚果和波本威士忌桶的味道很突出，酒精感压制的一般
苗有健 2021-11-02 19:51
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是甜香蜂蜜坚果和波本桶味道，入口顺滑粘稠，果仁杏仁增味浓郁，甜香蜂蜜味道，沙口感适中，回口波本桶味道出现，而且很浓郁，很快和坚果蜂蜜的甜香味混合出一种甜果浆的味道，暖喉感强烈，收口粘腻的深加工麦芽味道和蜂蜜波本味道残留。总体感觉很不错，酒体厚重扎实，增味甜香浓郁，最后增味还和波本桶味道一起混合在酒体味道中，自然柔和，浑然天成，平衡感优秀，让15.6%的酒精完全没有感觉，非常好喝的一款过桶增味帝国，个人非常喜欢。
逯若鱼 2021-07-26 15:01
坚果糖的味道比较重，后带点桶味。
酱油味不重，反而是一点黑巧的风味出了头。
甜度比较适中，多喝一点也无妨
Job2020 2021-05-24 14:47