我们每年都会推出Single Barrel Rain Shadow Imperial Stout。今年我们把它发展成三种不同的表达方式。这一款是波本威士忌的版本，在美国波本威士忌桶中进行了9个月的陈化。我们把它好好陈化，这样你就不用准备，直接可以享用了。
手头有这款三种过桶和基础款，巴克斯顿的出品还是很稳的，不管是涛子还是IPA，巴家出品就是干净，特别适合拿来做基准线，还可以垂直品鉴，特别适合买一堆开酒局，搭配巴克斯顿的小杯子也刚刚好分享。
比不过桶的版本好太多了 整体得到了升华
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是烘焙麦芽的炭烧味道和波本桶味道，入口顺滑，焦香烘焙麦芽味道明显，有甜度较高的焦糖或者乳糖甜味，沙口感适中，回口波本桶味道出现，和深加工麦芽的焦香烘焙味道和焦糖乳糖味道融合的自然柔和，暖喉感强烈，收口嘴里波本桶酸酸的木头味残留。总体感觉很不错，酒体厚度适中，但酒精却很高，特种风味麦芽味道明显，和波本桶味道融合的很好，甜苦平衡，整体的平衡感优秀，品质中高的一款不增味过桶帝国，挺好喝，个人挺喜欢。
JasonXTang 2022-02-26 23:11
手头有这款三种过桶和基础款，巴克斯顿的出品还是很稳的，不管是涛子还是IPA，巴家出品就是干净，特别适合拿来做基准线，还可以垂直品鉴，特别适合买一堆开酒局，搭配巴克斯顿的小杯子也刚刚好分享。
CHUNGMINGHO 2021-08-15 00:34
比不过桶的版本好太多了
整体得到了升华
苗有健 2021-04-28 19:21
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是烘焙麦芽的炭烧味道和波本桶味道，入口顺滑，焦香烘焙麦芽味道明显，有甜度较高的焦糖或者乳糖甜味，沙口感适中，回口波本桶味道出现，和深加工麦芽的焦香烘焙味道和焦糖乳糖味道融合的自然柔和，暖喉感强烈，收口嘴里波本桶酸酸的木头味残留。总体感觉很不错，酒体厚度适中，但酒精却很高，特种风味麦芽味道明显，和波本桶味道融合的很好，甜苦平衡，整体的平衡感优秀，品质中高的一款不增味过桶帝国，挺好喝，个人挺喜欢。
白相人爷叔 2021-04-23 12:01