这是一款非常传统的柏林小麦与小恶魔风格的强烈碰撞!你想问什么是柏林啤酒呢,它是一款小麦啤酒,在酿造过程中通过乳酸菌发酵而降低PH值。 酿酒师个人偏好酿造酸啤和水果风味啤酒,所以这一次它将两者结合,用大量的蓝莓来创造一款有著深紫色酒体和淡淡紫色泡沫的啤酒,优雅而高贵,酸味中却有饱满丝滑的口感,沁人心脾。
水果啤酒和酸小麦的结合,口味还蛮不错的。精酿啤酒酿酒师也是一个很好的鸡尾酒调酒师。这款“小恶魔蓝莓奶昔酸柏林”外观也很好看,蓝紫色的酒体上覆盖住一层厚厚的泡沫,标明了这是一款啤酒,而不是果汁,口味酸中带甜,蓝莓味道明显,酒精5.2%,苦度只有8 IBU,真的是很适饮。
非常棒的酸小麦,蓝莓陪衬做得很好,很自然,不像珀亚拉的酸小麦甜度那么高。确实是一款传统风格的酸小麦,清爽易饮,酒体顺滑,燕麦的功劳。有做夏天爆款啤酒的潜质。 真的是非常喜欢。
很不错的一款柏林酸 微微发酵的蓝莓香气,口感清爽,因为加了燕麦和乳糖口感会比普通的柏林酸更顺滑一些 尾段是麦芽和乳糖混合的香甜,有点类似膨化过的谷物
闻香浓浓的醋酸、山楂、果丹皮 入口果酸和乳酸很是愉悦,中段香气和酸甜迅速弱化,果皮苦比较强。 果味充沛,平衡感不是太好,还算爽口。
入杯偏酒红的酒液,感觉稍显粘稠,酒沫细腻丰富但很快消散。 初闻有一股腐烂水果的馊味儿,但入口首先是蓝莓的酸甜味道,还好味道正常。中段少许麦芽的气息,奶昔的甜腻感觉基本没有尝出。整体偏果汁感,沙口感强,气泡感十足。 酒体偏轻薄,没有什么厚度与多余的层次,但宜饮性很高。 适合餐前与茶余饭后小酌怡情……
和花园酿造的酸大概一个水准 腻了
奶昔味喝不出来,但是蓝莓味可以,没有传统柏林酸那么锐,水果酸更加平衡,好喝
一款很棒的酒。 奶昔是真没感受到,酒液是很柏林酸的酒液,不厚重,很清爽。 蓝莓的香气及味道都很明显,杀口感较强,夏天解暑十分合适! 最难能可贵的是基酒的存在感没有被水果增味给掩盖,醋酸明显,完全能感受到一款优质的柏林酸小麦的味道。与蓝莓增味互相映衬,相辅相成,不违和,不冲突。 值得回购的酒款!
刚倒入杯中,有一股馊味,以为是酒坏了,入口后,没想到这么惊艳,蓝莓味比较浓,奶昔味没怎么尝出来,挺不错的!
第一次喝武汉本土的精酿小恶魔 首先 气泡丰富绵密 持续时间久 香味一般 蓝莓 樱桃气息 虽说是奶昔酸柏林 但是甜感到后段才悄悄展现出来 主要还是入口的酸到后段收口的燕麦味 做的很好
啤酒船长 2022-07-02 22:17
水果啤酒和酸小麦的结合,口味还蛮不错的。精酿啤酒酿酒师也是一个很好的鸡尾酒调酒师。这款“小恶魔蓝莓奶昔酸柏林”外观也很好看,蓝紫色的酒体上覆盖住一层厚厚的泡沫,标明了这是一款啤酒,而不是果汁,口味酸中带甜,蓝莓味道明显,酒精5.2%,苦度只有8 IBU,真的是很适饮。
阿瑞大王 2022-02-19 22:46
非常棒的酸小麦,蓝莓陪衬做得很好,很自然,不像珀亚拉的酸小麦甜度那么高。确实是一款传统风格的酸小麦,清爽易饮,酒体顺滑,燕麦的功劳。有做夏天爆款啤酒的潜质。
真的是非常喜欢。
十三2ZdoF7 2021-11-30 12:38
很不错的一款柏林酸 微微发酵的蓝莓香气,口感清爽,因为加了燕麦和乳糖口感会比普通的柏林酸更顺滑一些 尾段是麦芽和乳糖混合的香甜,有点类似膨化过的谷物
扬扬c 2021-11-18 21:42
闻香浓浓的醋酸、山楂、果丹皮
入口果酸和乳酸很是愉悦,中段香气和酸甜迅速弱化,果皮苦比较强。
果味充沛,平衡感不是太好,还算爽口。
X-Unit 2021-10-21 02:18
入杯偏酒红的酒液,感觉稍显粘稠,酒沫细腻丰富但很快消散。
初闻有一股腐烂水果的馊味儿,但入口首先是蓝莓的酸甜味道,还好味道正常。中段少许麦芽的气息,奶昔的甜腻感觉基本没有尝出。整体偏果汁感,沙口感强,气泡感十足。
酒体偏轻薄,没有什么厚度与多余的层次,但宜饮性很高。
适合餐前与茶余饭后小酌怡情……
Anti_ 2021-09-22 00:14
和花园酿造的酸大概一个水准 腻了
行走的波波 2021-09-21 12:50
奶昔味喝不出来,但是蓝莓味可以,没有传统柏林酸那么锐,水果酸更加平衡,好喝
陸同学 2021-09-17 22:26
一款很棒的酒。
奶昔是真没感受到,酒液是很柏林酸的酒液,不厚重,很清爽。
蓝莓的香气及味道都很明显,杀口感较强,夏天解暑十分合适!
最难能可贵的是基酒的存在感没有被水果增味给掩盖,醋酸明显,完全能感受到一款优质的柏林酸小麦的味道。与蓝莓增味互相映衬,相辅相成,不违和,不冲突。
值得回购的酒款!
aka-阿凯 2021-09-16 22:03
刚倒入杯中,有一股馊味,以为是酒坏了,入口后,没想到这么惊艳,蓝莓味比较浓,奶昔味没怎么尝出来,挺不错的!
慎獨不慎 2021-09-08 22:32
第一次喝武汉本土的精酿小恶魔
首先 气泡丰富绵密 持续时间久
香味一般 蓝莓 樱桃气息
虽说是奶昔酸柏林 但是甜感到后段才悄悄展现出来
主要还是入口的酸到后段收口的燕麦味
做的很好