云水 触手可及 酸艾尔
Cloudwater Within Reach Sour Ale

云水 触手可及 酸艾尔

Cloudwater Within Reach Sour Ale

产地: 英国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 4
  • 喝过: 17
  • 总体评分 N/A
    3.83 分
产地: 英国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款Within Reach Sour Ale在大橡木桶中进行了九个月的陈化,然后加入了百香果、覆盆子和芒果再次发酵。产生了清新干爽的口感和突出的香味,带有潜在的布雷特风味,并充分表达出水果味。
最好在最深刻最需要的思考时享用。世间万物可能已经触手可及了。
由云水酒厂用时间和爱来酿造。

  • 霉香(1)
  • 百香果(1)
  • 清爽(1)
  • 野菌味(1)
  • 桃子(1)
  • 泥土(1)
  • 芒果(1)
  • 死前必喝(1)
  • 浑浊(1)

用户酒评 共 5 条评论

都一鸣

都一鸣 2024-02-17 22:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

增味没咋明显,野菌感觉是真强,超过三泉和康子基础款

对面走来的人都眯着眼

对面走来的人都眯着眼 2022-02-07 08:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

稻草色半透明酒液,淡淡的芒果,覆盆子和野菌香气。入口是有一点点刺的酸,野菌味,淡淡的皮革味。中段有淡淡的橡木桶味和霉香,后段有一些淡淡的酸梅和莓类水果味道。收尾有甜味留口。稍微回温后有一些山楂味,甜味上升,有一些涩感。

Linkkim

Linkkim 2021-07-20 00:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 百香果
  • 芒果
  • 桃子
  • 野菌味
  • 霉香
  • 泥土
  • 清爽
  • 死前必喝

浑浊的橙黄色,泡沫丰富但消散快
闻香 布雷特酵母的野菌funky,芒果,百香果的复杂热带水果味道。
入口酒体清脆,但味道复杂迷人,各色热带水果的风味和野菌酸香,回口满满的水果风味,微微的单宁涩度可能是水果和木桶的共同作用。酒精度压制的很好,不说这酒精有10度我可能以为只有6/7度左右

苗有健

苗有健 2021-07-17 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫丰富,酒体橙黄色浑浊,闻着是布雷特的funky味道和热带水果味,入口酸艾酒体加载复杂的热带水果味道,沙口感充足,回口复杂的热带水果味道混合布雷特野菌味道,厚重而且浓郁,暖喉感明显,收口嘴里热带水果酸涩味残留。总体感觉还不错,水果野菌酒体,funky感觉十足,热带水果味道非常浓郁,10.7%的酒精压的死死的,水平很高,风味很出众,很好喝,个人很喜欢。

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2021-05-01 18:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

开瓶十分浓郁的芭乐 百香果味道 让我想起了 云水的千里之外。 热带水果独特的酸爽味道 配合酒体的发酵 让人口舌生津
入口标准 一点点碳化的口感 沙口感还可以 水果发酵的酸爽味道很刺激 酒体很饱满 升温后有点山楂水果罐头的味道 酒精有点点外外冒头 入口的复杂度也很好 满意度很高。

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