Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第8款加入了斯哈贝尔克樱桃(Schaarbeekse)在烤橡木桶中进行陈化。这些高贵的酸樱桃来自布鲁塞尔周边的花园,由50多个家庭手工采摘。这款兰比克在新鲜的1,000升中度烘烤法国橡木桶中浸泡了266天(超过8个半月),并且加入了每升1千克的斯哈贝尔克樱桃。经过浸泡后,水果兰比克与未经陈化的兰比克混合,在瓶中继续发酵。水果浓度为39.70%,总添加量为每升397克。
这款酒的信息为2017/2018年季,混合47号,瓶装编号:1279。
贝加尔湖 2021-03-16 11:05
宇凌 2021-03-04 10:18