这款贰•壹 帝国咖啡世涛加入了咖啡、枫糖浆和巧克力酿造,酒精度高达12%,口感饱满醇厚。
香气呈现出可可豆 咖啡 太妃糖 ,入口顺滑的酒体 烤面包 巧克力的风味特别持久,让我感觉到愉悦的酒精感贯穿品饮始终,中后段有枫糖的甜感,像是一道好喝的甜品,棒耶
图片 「贰壹·帝国咖啡世涛」是一款非常有侵略性的酒,啜饮一口即可按下刷新键,从鼻腔到口腔都被焦香浓烈又略带甜味的咖啡味包裹,醇厚顺滑与酒花的苦味相得益彰,无论今晚之前喝了什么酒,记住的只有这杯。 特别的地方在于,这是一款世涛,但酒体做得很醇厚,容易入口,这是一款12.0%vol的精酿,但酒精感很轻,更像一杯混合了枫糖的手工咖啡,后调的苦味也是极其丰富,酒花、咖啡、可可Mix之后的口感,千军万马朝你的口腔奔过来,一生二、二生三,三生万物的意思,大抵如此。
重磅的咖啡 枫糖 可可奶油蛋糕香气,像咕咕冒泡的咖啡沼泽。酒体甜润 粘稠 顺滑 薄薄细密的沙口感,甜度较高。酒精度压得不错,后段口腔里是咖啡的焦香烘烤气息 咖啡豆的酸香气息,淡淡的苦味。
生啤版本。 闻香:枫糖,咖啡,布朗尼。杯型原因,闻香其实不是很明显,用凯恩杯或者iso杯应该会好一些。回温后表现提升很多,当然,到不了晨悦那种隔着一两米都能闻到的地步。 色:深棕黑色,密不透光。完全没泡沫。 味:入口就是枫糖巧克力,酒精感浮现快,略有木质感。第一感觉是没过桶的cbs,从味道到酒精感的表现都像。到后来就变成pohjala了。酒体顺滑,但是感觉稍微薄了一点。粘度够了,厚度不足以承担这饱满的味觉感受。咽下后咖啡回味清晰,较为持久,尤其是那一点豆子酸,夹杂一些巧克力块味,舒服。 整体很不错了,不输大厂。等能把酒体再做得厚实一些,可以融化掉有点轻浮的酒精感就好了。枫糖用量感觉可以减少,在前段有点抢戏。需要回温到10-12度左右获得最佳品饮感受。4.25分,期待改进。
对于女孩子来讲,爱喝世涛就像喝爱美式一样。厂子是想掀国产世涛天花板。好入口,回香绝了哭了。一定要升温后喝
尝起来还行。总糖不错,希望酿酒师能够继续努力。
MerovingianS 2022-12-18 20:20
香气呈现出可可豆 咖啡 太妃糖 ,入口顺滑的酒体 烤面包 巧克力的风味特别持久,让我感觉到愉悦的酒精感贯穿品饮始终,中后段有枫糖的甜感,像是一道好喝的甜品,棒耶
theStokes 2022-11-12 01:02
蒼嵐 2022-10-13 12:00
小九花 2022-07-25 00:10
图片
「贰壹·帝国咖啡世涛」是一款非常有侵略性的酒,啜饮一口即可按下刷新键,从鼻腔到口腔都被焦香浓烈又略带甜味的咖啡味包裹,醇厚顺滑与酒花的苦味相得益彰,无论今晚之前喝了什么酒,记住的只有这杯。
特别的地方在于,这是一款世涛,但酒体做得很醇厚,容易入口,这是一款12.0%vol的精酿,但酒精感很轻,更像一杯混合了枫糖的手工咖啡,后调的苦味也是极其丰富,酒花、咖啡、可可Mix之后的口感,千军万马朝你的口腔奔过来,一生二、二生三,三生万物的意思,大抵如此。
万水 2021-11-20 22:13
Diophantus 2021-11-19 21:31
岗 2021-11-14 23:20
重磅的咖啡 枫糖 可可奶油蛋糕香气,像咕咕冒泡的咖啡沼泽。酒体甜润 粘稠 顺滑 薄薄细密的沙口感,甜度较高。酒精度压得不错,后段口腔里是咖啡的焦香烘烤气息 咖啡豆的酸香气息,淡淡的苦味。
铁骨铮铮郭沫若 2021-11-12 02:40
生啤版本。
闻香:枫糖,咖啡,布朗尼。杯型原因,闻香其实不是很明显,用凯恩杯或者iso杯应该会好一些。回温后表现提升很多,当然,到不了晨悦那种隔着一两米都能闻到的地步。
色:深棕黑色,密不透光。完全没泡沫。
味:入口就是枫糖巧克力,酒精感浮现快,略有木质感。第一感觉是没过桶的cbs,从味道到酒精感的表现都像。到后来就变成pohjala了。酒体顺滑,但是感觉稍微薄了一点。粘度够了,厚度不足以承担这饱满的味觉感受。咽下后咖啡回味清晰,较为持久,尤其是那一点豆子酸,夹杂一些巧克力块味,舒服。
整体很不错了,不输大厂。等能把酒体再做得厚实一些,可以融化掉有点轻浮的酒精感就好了。枫糖用量感觉可以减少,在前段有点抢戏。需要回温到10-12度左右获得最佳品饮感受。4.25分,期待改进。
怂了吧唧小哥哥 2021-05-02 21:24
对于女孩子来讲,爱喝世涛就像喝爱美式一样。厂子是想掀国产世涛天花板。好入口,回香绝了哭了。一定要升温后喝
胡超勇 2021-05-02 10:57
尝起来还行。总糖不错,希望酿酒师能够继续努力。