这是来自O/O酒厂的一款波罗的海波特,使用了拉格酵母进行低温发酵,最初的批次酒精度为8.5%,后来改变为7.5%。
把简单的事情做好是真的有水平。一直不明白味薄的波特意义是啥,被各种帝国、増味冲击过后,启开一罐,终于感到有一款扎实、朴素、不失本味的啤酒来冲洗失衡的味蕾是多么惬意
2022.05.19波特酒体偏薄 泡沫丰厚 烘焙风味 深色酒体波特很突出 确实跟世涛不一样
酒液:黑色,不透光。有丰富的泡沫呈棕色,泡沫很细腻,持泡性也不错,有一定挂壁。起泡量一般。 闻香:烤面包,饼干,咖啡,巧克力的香气,很饱满但是没什么冲击力。 口感:中度酒体,杀口感一般。喝起来好像是加了焦糖榛子的牛奶咖啡。有点像世涛又有点像大麦酒。7.5度的酒精感压的相当好,没有负担很轻松的一款酒。
平行之界波罗的海波特,传统波特。酒罐设计很厉害,银灰色线条的黑色画面,不明觉厉。酒色黑色微透,泡沫丰富持久细腻。香气简单直接,焦苦的烤麦芽感以及轻微酱油。沙口感中等,酒体中等,焦苦感突出,伴随酱油和焦糖感,平衡度不错,中后段轻微酸口,焦感留存到尾段,加强版深拉格,正统却不那么讨喜。
深棕色的酒体,淡咖啡色丰富的泡沫,闻起来有焦糖的味道,相较于7.5的酒精度,入口酒体较薄,焦苦感比较强,还有种话梅的味道,酒精感压制比较好,整体感觉太平了,除了焦苦没啥记忆点。
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是焦香烘焙麦芽味道,入口烘焙麦芽苦和焦香麦芽的焦糖味形成了甜苦平衡的口感,沙口感充足,回口波特的炭烧太妃糖味道比较明显,暖喉感适中,收口比较干净,一点点苦口残留。总体感觉还不错,酒体有点水的轻薄酒体波特,味道和层次感还不错,喝起来也很舒服,挺好喝,个人挺喜欢的。
宙斯很严格 2022-07-02 01:29
把简单的事情做好是真的有水平。一直不明白味薄的波特意义是啥,被各种帝国、増味冲击过后,启开一罐,终于感到有一款扎实、朴素、不失本味的啤酒来冲洗失衡的味蕾是多么惬意
54321aa 2022-05-19 00:25
2022.05.19波特酒体偏薄 泡沫丰厚 烘焙风味 深色酒体波特很突出 确实跟世涛不一样
苍蓝星 2022-03-13 19:14
酒液:黑色,不透光。有丰富的泡沫呈棕色,泡沫很细腻,持泡性也不错,有一定挂壁。起泡量一般。
闻香:烤面包,饼干,咖啡,巧克力的香气,很饱满但是没什么冲击力。
口感:中度酒体,杀口感一般。喝起来好像是加了焦糖榛子的牛奶咖啡。有点像世涛又有点像大麦酒。7.5度的酒精感压的相当好,没有负担很轻松的一款酒。
陆家嘴老司机 2022-01-10 23:41
平行之界波罗的海波特,传统波特。酒罐设计很厉害,银灰色线条的黑色画面,不明觉厉。酒色黑色微透,泡沫丰富持久细腻。香气简单直接,焦苦的烤麦芽感以及轻微酱油。沙口感中等,酒体中等,焦苦感突出,伴随酱油和焦糖感,平衡度不错,中后段轻微酸口,焦感留存到尾段,加强版深拉格,正统却不那么讨喜。
豌豆丶 2021-10-11 00:13
胸弟你瘦了 2021-10-02 18:24
深棕色的酒体,淡咖啡色丰富的泡沫,闻起来有焦糖的味道,相较于7.5的酒精度,入口酒体较薄,焦苦感比较强,还有种话梅的味道,酒精感压制比较好,整体感觉太平了,除了焦苦没啥记忆点。
脆脆鲨超脆 2021-08-02 18:46
苗有健 2021-02-20 13:09
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是焦香烘焙麦芽味道,入口烘焙麦芽苦和焦香麦芽的焦糖味形成了甜苦平衡的口感,沙口感充足,回口波特的炭烧太妃糖味道比较明显,暖喉感适中,收口比较干净,一点点苦口残留。总体感觉还不错,酒体有点水的轻薄酒体波特,味道和层次感还不错,喝起来也很舒服,挺好喝,个人挺喜欢的。