这是我们和好朋友小雷的一款合酿。同为射箭爱好者,我们在酿造这款酒的思路上保持了高度的一致,从设计配方到落地酿造,我们的每一步都像射箭一样,充满了挑战、专注和刺激,因此,这款酒的最终出品,也如我们所愿,充满了惊喜。
我们在酿造这款酒时,加入了非常多好玩和新奇的原材料,比如四川大邑的乌梅、山东青州的山楂以及广东著名的新会橘皮。同时,使用了烟熏麦芽和烘烤麦芽作为风味的主要支撑,最终使得这款酒充满了浓郁撩人的烟熏气息,同时,令人垂涎的乌梅风味始终伴随酒体,一大口下去,会为你带来奇妙的生津感,仿佛在喝一杯有烟熏味的酸梅汤。优质的酸感甚至会使你完全感受不到8度的酒精度。
Nshini 2022-07-25 14:12
居然是波特 居然有8点几度 这是我没想到的
烟熏乌梅的后调很赞 但是在口中的余韵略短 尾韵又有轻轻的干果仁的饱满感 但是细微到难以察觉
很像一款轻松小甜水 也就是不太像波特 神奇是神奇的 但…总觉得怪怪的……
teapool 2022-05-10 23:25
就…合格吧…闻起来和刚入口,饱满的愉悦风味,但刚咽下就没味了,回味短的像健力士。就属于很快乐很社交但也不太有水平…
四月xFEaKD 2022-05-10 23:19
原来勿幕的名字,由来是西安城墙的一道勿幕门,今天来了西安勿幕精酿才晓得
这款酒喝起来鼻腔里一直有一股熟悉又神奇的味道,想了好久才想起,应该是烟熏带来的腊肉香气,乌梅反而被压下去了,很神奇
张也好 2022-03-19 22:20
遨天 2021-10-06 17:23
乌梅酸波特,感觉蛮新奇,味道也还可以。我基本上喝不出传统波特的味道,反而像在喝水果艾尔,酸度不高,酒体醇厚,酒精味几乎察觉不到,整体品饮感受唯有平和而已。个人觉得这酒说不上好也说不上差,确实没有什么毛病,也没有什么亮点,平衡度无可挑剔,但喝起来也没啥意思,恰似浓缩的酸梅汤,我在大口喝,喝快了也没上头,就这
4t6 2021-10-04 19:13
这味道我爱了,酸甜梅子,带有烟熏感,深色麦芽的感觉反倒不突出了;喝上去很轻松的感觉。
闻香买深色麦芽的焦香
社交喝,畅饮都不错
胡波涛 2021-09-03 20:00
岂几月出 2021-08-23 17:49
铁锈混着烟熏的味道,入口酸梅汤、乌梅、山楂的味道,酸甜度刚刚好,收口咖啡的味道,佐餐喝开胃又解腻
郁而不涩 2021-08-04 21:42
白日放歌须纵酒 2021-07-29 23:09
好怪哦!再来一口。香气是浓厚的烟熏味道,入口之后乌梅的味道压过了深度烘焙的麦芽味,但又被衬托的更有层次感,后味是肉桂带来的淡淡肉味。很有趣的波特