使用多种布里斯（briess）焦糖麦芽与基础麦芽配合，搭配巧克力麦芽和黑麦给出麦芽骨架，大量乳糖提高顺滑细腻度，未经乳酸菌酸化，并且刻意提高ph值，后发酵加入巨量覆盆子及适量山核桃。酒体顺滑，棕红色泡沫，覆盆子与深度烘培麦芽搭配，使莓果酸与焙焦风味交织，并且与高ph和乳糖中和，核桃香气，整体层次复杂，丝毫感觉不到8度的酒精度，甜感明显，适应度广。
惊艳四座的一款酸世涛，入嘴的惊喜感甚至还要超过欧米尼珀罗的笑脸，山核桃和巧克力味所带来的厚重被覆盆子的酸味极端巧妙的调和清楚。泡沫不重味道不留口，干净又顺口，是一口一口停不下来的世涛。
哇哦～单看配料觉得是锅大杂烩，山核桃和树莓？树莓和世涛？闻香有红色莓果酸，深色麦芽的烘焙香，咖啡香，棕色泡沫，入口是和谐的莓果酸，巧克力感，酒体醇厚浓郁，浆果和核果一起带来极度舒适，打破我对世涛的认知，易饮性很强，晚餐世涛！麻烦出罐装吧！！！
很少喝酸世涛，勿幕的酒也是第一次尝到。夸张一点说，如果盲品，很难判定这是一款世涛，因为莓果的增味尤为突出，正如重果泥盖住艾尔、古斯等基酒的味道。但单从口味来讲，这款甜点世涛将莓果和可可味调和得很好，使得酸不突兀，焦苦不抢镜。口感比较醇厚，酒体不水。 等回了西安，一定来一次勿幕的专访。
典型的覆盆子、樱桃，完全压制住了世涛典型的烟熏和咖啡风味，最后回味的时候世涛咖啡味涌上来了。非常特别又非常适合夏天大口灌下肚,完全感受不到八度的酒精含量
山核桃，覆盆子，咖啡，混合在一起居然异常的和谐，几乎感觉不到8度的酒精度数，非常易饮，如果酒体能够做得更有厚度就完美了，是款非常有意思的好酒。
酸世涛本就不常见。莓果类和坚果类的香气明显，入口后世涛的咖啡豆味也狠浓郁。非要挑毛病的话，就是酒体层次单薄了些。总体来说算是意料之外的好。
定西_ 2021-07-28 20:55
白日放歌须纵酒 2021-07-25 21:30
惊艳四座的一款酸世涛，入嘴的惊喜感甚至还要超过欧米尼珀罗的笑脸，山核桃和巧克力味所带来的厚重被覆盆子的酸味极端巧妙的调和清楚。泡沫不重味道不留口，干净又顺口，是一口一口停不下来的世涛。
白小冉 2021-07-24 14:26
哇哦～单看配料觉得是锅大杂烩，山核桃和树莓？树莓和世涛？闻香有红色莓果酸，深色麦芽的烘焙香，咖啡香，棕色泡沫，入口是和谐的莓果酸，巧克力感，酒体醇厚浓郁，浆果和核果一起带来极度舒适，打破我对世涛的认知，易饮性很强，晚餐世涛！麻烦出罐装吧！！！
吾艾霍皮九 2021-07-03 22:37
EvolWNv8H6 2021-06-30 15:23
很少喝酸世涛，勿幕的酒也是第一次尝到。夸张一点说，如果盲品，很难判定这是一款世涛，因为莓果的增味尤为突出，正如重果泥盖住艾尔、古斯等基酒的味道。但单从口味来讲，这款甜点世涛将莓果和可可味调和得很好，使得酸不突兀，焦苦不抢镜。口感比较醇厚，酒体不水。
等回了西安，一定来一次勿幕的专访。
小酒花qzcg8t 2021-06-27 20:12
典型的覆盆子、樱桃，完全压制住了世涛典型的烟熏和咖啡风味，最后回味的时候世涛咖啡味涌上来了。非常特别又非常适合夏天大口灌下肚,完全感受不到八度的酒精含量
小德666 2021-06-24 22:49
山核桃，覆盆子，咖啡，混合在一起居然异常的和谐，几乎感觉不到8度的酒精度数，非常易饮，如果酒体能够做得更有厚度就完美了，是款非常有意思的好酒。
蜗牛bIXYtR 2021-05-13 20:36
小酒花等你三百秒 2021-04-18 01:58
酸世涛本就不常见。莓果类和坚果类的香气明显，入口后世涛的咖啡豆味也狠浓郁。非要挑毛病的话，就是酒体层次单薄了些。总体来说算是意料之外的好。
MagicMirai 2021-04-11 00:02