这款酒的灵感来源于一次咖啡体验。利用煮沸锅酸化技术,通过控制乳酸菌添加量和酸化时间达到预计酸度;不添加乳糖,增加大量燕麦糊精麦芽、大量马达加斯加香草、橙汁和椰汁达到顺滑酒体,香气令人立刻想到椰蓉面包,口感酸度适合,搭配椰子和满满的橙香,让人爱不释手。
满杯的香橙。这橙汁的味道真的很像汇源。椰香被香橙裹挟,入口满嘴的香草香气,带来类似奶油的香醇。挺不错的
今日开启西安勿慕精酿旗下的第一家款酒~椰蓉香橙面包奶昔酸艾尔,而说到勿慕精酿,可是开在西安城墙边的一家精酿酒馆,曾是医生的老板兼酿酒师的果冻,以酿酸啤为主,约摸20个枪头,而果冻的酿酒理念是和西安从古至今的酿酒文化联系在一块的,respect!而今这款酒倒入杯中呈现乳黄色浑浊酒体,气泡基本全无,初闻就是典型的椰蓉香气,入口酸味直接顶上,随后些许面包气息和满满的橙子香气,收口酸味持续到了最后,可是并没有肥肠酸,用酿咖啡的方法酿酒,可以说做得很平衡,又是殊途同归的,值的一试ε٩(๑> ₃ <)۶з(我喝的1064款酒)
比较做的平衡,酸的不突出,没有大九的无序好,然后橙子味道和奶昔,椰蓉,没怎么怎么尝出来,喝完后再闻闻,还不错,有点椰蓉的味道。
入口是椰蓉 青柠 的味道怪怪的
味道丰富,颜色橙色,泡沫绵密,闻起来橙香,椰蓉面包,整体平衡酸度适中,风格是酸艾尔,里面有香草籽,风味明显。
Mike_ 2023-09-19 18:41
满杯的香橙。这橙汁的味道真的很像汇源。椰香被香橙裹挟,入口满嘴的香草香气,带来类似奶油的香醇。挺不错的
Aimer策 2023-08-12 19:11
今日开启西安勿慕精酿旗下的第一家款酒~椰蓉香橙面包奶昔酸艾尔,而说到勿慕精酿,可是开在西安城墙边的一家精酿酒馆,曾是医生的老板兼酿酒师的果冻,以酿酸啤为主,约摸20个枪头,而果冻的酿酒理念是和西安从古至今的酿酒文化联系在一块的,respect!而今这款酒倒入杯中呈现乳黄色浑浊酒体,气泡基本全无,初闻就是典型的椰蓉香气,入口酸味直接顶上,随后些许面包气息和满满的橙子香气,收口酸味持续到了最后,可是并没有肥肠酸,用酿咖啡的方法酿酒,可以说做得很平衡,又是殊途同归的,值的一试ε٩(๑> ₃ <)۶з(我喝的1064款酒)
Im_程xukun 2023-07-23 19:07
比较做的平衡,酸的不突出,没有大九的无序好,然后橙子味道和奶昔,椰蓉,没怎么怎么尝出来,喝完后再闻闻,还不错,有点椰蓉的味道。
Seemann 2023-06-13 23:30
烘培食品 2023-02-22 13:08
1337 2023-01-28 20:46
入口是椰蓉 青柠 的味道怪怪的
RayM 2023-01-17 20:19
豌豆丶 2023-01-05 22:57
唔饮得 2022-09-12 17:04
无情打卡机器 2022-07-09 17:42
味道丰富,颜色橙色,泡沫绵密,闻起来橙香,椰蓉面包,整体平衡酸度适中,风格是酸艾尔,里面有香草籽,风味明显。