这是一款令人愉悦的酒花野菌型啤酒,受到了乐威(Lervig)酒厂Mike的建议,加入了大量啤酒花酿造,而摩尔酒厂(Moor)选择了按照传统工艺加工的德文郡的麦芽,最后选用了我们酒厂的木桶发酵工艺酿造。
好喝,是想要的那种发酵酸 zsbdzsbd
经典桶沉 窖藏味道很足 酸度足够 不足是香气没那么足
始:2019.11.11 末:2021.9.8 外观:浑浊深黄色 香气:野菌 橡木桶(类似生杏仁) 风味:入口野菌酸,杏 梅子的味道。野菌 橡木桶 酒花香气相互融合平衡。 口感:酸度适中 沙口感适中 口感细腻柔和 收口干爽 整体:比较不错的一款酸艾尔。 对于进阶选手适口性较强。
泡沫少,酒體淺黃色渾濁,碳酸弱。香氣:明顯的杏桃,野菌,潮濕。酒體入口平衡,醒度不高,香氣持久,入口舒服,个人很推薦。
暗橙色酒体,外观没有多吸眼球。被小康帝雍名气吸引,闻香是木桶带来的坚果味(类似生杏仁),深吸有淡淡辛香料味。喝起来淡淡奶香,烂葡萄果肉味,酸度适中,不持久。总体来说性价比高
泡沫不多,酒体茶黄色浑浊,闻着是野菌,橡木桶和刺鼻的香味,入口二发碳化程度很低的小野菌酸味,带着浓郁的酒花香,沙口感不明显,回口橡木桶桶陈味道,野菌的马厩臭味,和浓郁的酒花香气,相互平衡,反倒是融合的自然柔和,给人一种很愉悦的感觉,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里一点点野菌酸和酒花香气残留。总体感觉很不错,野菌马厩,酒花,橡木桶,三种非常浓重的味道融合在一起,居然平衡到非常舒服,非常享受的感觉实属不易,品质很高,只是个人不太习惯那种二发碳化程度比较低的感觉,这一点对我来说有点拉分,其他都没毛病,非常发烧的一款酒花野菌,非常好喝。
RayM 2023-07-28 20:32
到灯塔去 2023-06-16 10:57
好喝,是想要的那种发酵酸
zsbdzsbd
ElevenugOEMc 2023-01-06 21:31
经典桶沉 窖藏味道很足 酸度足够 不足是香气没那么足
你的xiaoqiang 2022-03-05 20:20
始:2019.11.11
末:2021.9.8
外观:浑浊深黄色
香气:野菌 橡木桶(类似生杏仁)
风味:入口野菌酸,杏 梅子的味道。野菌 橡木桶 酒花香气相互融合平衡。
口感:酸度适中 沙口感适中 口感细腻柔和 收口干爽
整体:比较不错的一款酸艾尔。
对于进阶选手适口性较强。
Sol1st 2021-12-09 21:57
power_BB 2021-04-13 02:07
泡沫少,酒體淺黃色渾濁,碳酸弱。香氣:明顯的杏桃,野菌,潮濕。酒體入口平衡,醒度不高,香氣持久,入口舒服,个人很推薦。
阿娴 2021-03-07 21:41
暗橙色酒体,外观没有多吸眼球。被小康帝雍名气吸引,闻香是木桶带来的坚果味(类似生杏仁),深吸有淡淡辛香料味。喝起来淡淡奶香,烂葡萄果肉味,酸度适中,不持久。总体来说性价比高
苗有健 2021-01-19 23:16
泡沫不多,酒体茶黄色浑浊,闻着是野菌,橡木桶和刺鼻的香味,入口二发碳化程度很低的小野菌酸味,带着浓郁的酒花香,沙口感不明显,回口橡木桶桶陈味道,野菌的马厩臭味,和浓郁的酒花香气,相互平衡,反倒是融合的自然柔和,给人一种很愉悦的感觉,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里一点点野菌酸和酒花香气残留。总体感觉很不错,野菌马厩,酒花,橡木桶,三种非常浓重的味道融合在一起,居然平衡到非常舒服,非常享受的感觉实属不易,品质很高,只是个人不太习惯那种二发碳化程度比较低的感觉,这一点对我来说有点拉分,其他都没毛病,非常发烧的一款酒花野菌,非常好喝。