在新冠病毒大流行中,我们进行了自我改造,努力工作,为你带来新的酒款。我们一直在寻找涉及啤酒和美食的参考和思想,这次决定结合我们真正喜欢的两个元素:咖啡和可可粉。受到包裹在巧克力中的咖啡豆的启发,这款The Beans Imperial Stout诞生了。在与Dude Coffee Co.咖啡公司的合作下,我们选择了多种咖啡,其中的咖啡烘焙过程是以牛奶巧克力的形式烘烤,最后经过冷榨而成。除此之外,我们还选择了Negro Doce Chocolataria烘焙的可可杏仁...来吧,这会给你带来完美的感官体验! 来了!
苏广宇 2022-08-06 21:31
比较传统的一款世涛,酒精压的还行,入口有点苦,后段比较香
衿儿今天喝什么 2022-07-27 21:03
开罐闻香,就是非常苦的感觉。非常苦的可可与非常苦的苦咖啡混合成的香味。闻着让人觉得很有能量。来上一口马上能清醒的感觉。还混合着咖啡烘焙以及坚果的焦香,很好
外观是没得说的,沥青黑色。
一入口。酒体浑厚,饱满顺滑。具有咀嚼的糖浆感。作为一款帝国世涛,并没有走加大量糖类的路线。反而是有意突出它的原料带来的苦度。
可可以及咖啡的苦是首位,完全咽下去之后,后调也是坚实的咖啡苦。可以感受到用料非常的扎实。
个人的口味也不喜欢死甜的帝国世涛,这一款也正合口味。烘培的感觉,焦苦度的拿捏,属于是恰到好处。也对于原材料非常的还原。真的就像是一杯没加任何糖的冷萃苦咖啡。
在咖啡与可可的味道以及香味的冲击之中,混合着有微微坚果的味道。整款酒的表现非常好,个人很期待他添加了别的增味的味道。或者作为一个基酒去开发他的各种过桶版本,也是非常优秀的。
酒精感是有能感受到,压得不算优秀,但是也绝对算不上差。毕竟11度的酒精度。如果不添加额外的增味或者过桶的话,确实很难压制。
喝这款酒的时候,应该想象自己坐在一个非常有氛围的咖啡馆里,喝着他们店里最苦的一杯冷萃咖啡。嚼着你能买到便利店里最苦的黑巧克力。一块巧克力,一口咖啡,随手吃上几颗烘焙过的的坚果。就是这样的感觉。
zAcx86 2022-07-27 01:38
灌装日期:2022/03/05
饮用日期:2022/07/26
Citra大叔ZH 2022-07-22 23:31
咖啡可可增味的酱油。
闻香:烘焙咖啡豆、可可粉、深色麦芽。
入口浓稠,厚重的酱油感,烘焙咖啡豆的味道明显,口感微微发干,一点可可粉末感使酒体不太顺滑,没有明显的焦苦味,甜感不高。
回味轻微焦香,苦度不高,酒精感稍突出。一点奶油的味道在回味中显现。
传统帝国世涛,简单、直接,不算易饮,酱感重,口感干。因为味道简单,所以显得整体更加粗犷。
续神 2022-07-19 20:49
这款还不错,酒体比较浓稠,冷萃咖啡,烘焙咖啡豆,可可豆,水果脂类味道回温后明显,有乙醛味,还是有点新鲜,但是整体没有太大问题。
啊999 2022-07-19 00:00
算是喝过的几款萨尔瓦多世涛里不错的,酒体一如既往的饱满,并且这款的焦苦感是在我能接受的范围内,咖啡豆风味还原的也挺好的。
taco 2022-07-18 23:43
非常顺滑,喝起来就像没过桶的kbs。蛮好喝的,喜欢,回购几罐
贝加尔湖 2021-10-13 00:38
嘿嘿 2021-07-11 21:30
swzm333 2021-06-11 22:50
看描述是疫情以来的新酒款,咖啡味真的足,酒体偏厚重,咖啡的作用一点不腻,夏天喝没问题