Speling van het Lot翻译为“命运的转折(Twist of Fate)”,是一个橡木桶熟化、水果浸渍或混合的小批量试验型系列,这个第10款在3泉酒厂的兰比克中加入了葡萄、酿酒葡萄汁和榨葡萄汁在橡木桶中进行浸泡陈化,我们对高品质天然葡萄酒的热爱以及对有远见酒庄的崇敬,以及一支充满激情的团队的创造力以及与酿酒师的密切交流,催生出了这个葡萄兰比克系列的灵感。此外,这是对Armand早就浸渍了黑皮诺、霞多丽和马尔瓦西亚葡萄所做工作的延续。在这个批次中,我们加入了蓝麝香葡萄汁浸泡了超过三个月的时间。最终的葡萄添加比例为每升526克。这些葡萄来自于比利时林堡省Hoepertingen的美丽村庄Wijndomein Hoenshof。
这款酒的信息为2018/2019年季,混合18号,瓶装编号:438。
苗有健 2021-10-14 20:20
泡沫丰富,酒体暗红色透明,闻着是兰比克酒体味道和明显的葡萄和橡木桶味道,入口兰比克酒体酸香和葡萄酸味叠加,导致酸度不低,沙口感充足,回口霞多丽的感觉很明显,单宁味道很重,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘感残留。总体感觉还不错,兰比克酒体味道,葡萄的单宁感觉,尤其霞多丽的味道,以及橡木桶味道都非常明显,但是个人感觉各种味道的融合感不算太好,各自为战,喝起来平衡感略差,除此之外倒是没啥大毛病,挺好喝,个人挺喜欢。
宇凌 2021-03-04 10:17