这款Vanilla Bean Calavera Imperial Milk Stout加入了香草豆、辣椒、可可豆粒和肉桂酿造，酒体呈饱满的纯黑色。
闻香：香草，巧克力，肉桂都有，但不强烈。辣椒不明显。外观：深黑，淡金色泡沫丰富，残留多，花边明显。口感：中等酒体，粘稠度不错，有点牛奶世涛感觉。但喝起来感觉略薄。味道：可可焦香和苦感比较靠前，低温下中段略酸，而苦感一直伴随，酸苦在后段出现在一起不太喜欢。接着辣椒体现出来，导致收口有刺激感，低温时候会显得收口酸苦更为显著，不舒服，但是回温后慢饮，把吞咽过程拉长，其实就好很多，这个时候中后段有点甜味透出，顺便能品尝出一些肉桂的感觉。留口是可可苦和辛辣。整体说来香草感觉很弱，肉桂也很短暂。辣椒在尾段的作用，见仁见智，原本的香草肉桂风味弱而酸苦都明显，加上这种刺激感受实际上让后段的风味不讨喜了。这款酒在回温后饮用，体验会比冰的时候好很多
windviki 2021-01-23 10:50
闻香：香草，巧克力，肉桂都有，但不强烈。辣椒不明显。外观：深黑，淡金色泡沫丰富，残留多，花边明显。口感：中等酒体，粘稠度不错，有点牛奶世涛感觉。但喝起来感觉略薄。味道：可可焦香和苦感比较靠前，低温下中段略酸，而苦感一直伴随，酸苦在后段出现在一起不太喜欢。接着辣椒体现出来，导致收口有刺激感，低温时候会显得收口酸苦更为显著，不舒服，但是回温后慢饮，把吞咽过程拉长，其实就好很多，这个时候中后段有点甜味透出，顺便能品尝出一些肉桂的感觉。留口是可可苦和辛辣。整体说来香草感觉很弱，肉桂也很短暂。辣椒在尾段的作用，见仁见智，原本的香草肉桂风味弱而酸苦都明显，加上这种刺激感受实际上让后段的风味不讨喜了。这款酒在回温后饮用，体验会比冰的时候好很多