受到北极星的鼓舞，这次，我们决定联合另外一个北京精酿啤酒品牌万未，专门为北极星酿造一款啤酒，我们要用啤酒的语言做出一杯像小牛奶的歌一样的清甜感觉。这是一款芒果酸IPA，它的名字就叫Aoshine。
这款酒是由北平机器和擅长做“酸”的万未精酿合酿的一款酸浑浊IPA，颜色金黄，酸度适中，在酿造过程中添加了大量的进口芒果汁和三倍的干投酒花。入口是复合的水果味道：芒果、荔枝、柠檬、橙子、葡萄。酒体浓厚，果酸过去后是酒花爆炸香气，以及清新的木本香气。
Aoshine芒果酸IPA也与传统的西海岸IPA不太相同，虽然依然使用大量啤酒花增加啤酒的香气，但是整体来说更像是一杯复合水果汁，不高的苦度、柔顺的口感，对于刚接触精酿啤酒的人来说非常友好，酸酸的味道让人欲罢不能。
风沙星辰 2022-04-29 22:30
基督山安娜贝尔 2022-02-09 17:02
Anti_ 2021-11-29 00:08
墨西哥浪味仙 2021-11-06 16:14
恐龙精酿 2021-06-15 23:49
层次感不够明显，就是单一较为尖锐的酸，沙口感强，柠檬味有点盖过芒果了。IPA风格不够明显，酒花香气收口才能比较明显体会得到，跟现在流行的各种果泥果酱确实是一股清流了。另外题外话，北平机器难得做了个好看点的酒标
435 2021-05-25 23:44
酒体浑浊漂亮
像一杯芒果汁
泡沫不多
闻香芒果味道
入口酸度不高
偏淡
国产酒算一般般了吧
性价比不错
罐装日期：2021.5.4
品尝日期：2021.5.25
小铭在不在 2021-05-18 21:42
总体：中低酸度，香甜的芒果味非常舒服。酒花风味也有体现。性价比非常高，推荐。
观：从金黄色微浑浊，倒到后面颜色变深变暗，可能是酵母或酒花泥。
闻：乳酸菌酸化，青芒，桃子。
饮：水果芒果风味明显，中低果酸，乳酸酒花有菠萝风味（苏丹娜？），乳糖，后半段比较明显的辛辣感不太愉悦。
用心胖 2021-05-02 01:59
闻起来芒果香气并不突出，但是喝起来确实感受到了。浓郁的芒果，松针的混合香，有淡淡的酵母臭味，但是不明显。入口酸味很不错，收口的苦涩有点偏重，平衡度不咋地，但实打实说这是个好酒，北平机器的酒喝得不多，我个人认为这一款水平还是在线的。
被酒爱的人 2021-04-18 20:58
合酿酒，其实闻起来看起来都像芒果汁，但要摇匀，酸甜苦都有，比较平衡
korn 2021-03-20 19:53
入口的酸实在是太棒了
收口的水果苦涩可以再收一点点
总体略有些过甜
芒果气息很足 颜色也挺棒的
是款不错的酸浑浊