云水 自我升华 3号 蓝莓与枫糖浆 帝国世涛(易拉罐)
Cloudwater My Continuous Improvement #3 Blueberry & Maple Syrup Imperial Stout (Can)

云水 自我升华 3号 蓝莓与枫糖浆 帝国世涛(易拉罐)

Cloudwater My Continuous Improvement #3 Blueberry & Maple Syrup Imperial Stout (Can)

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 42
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

想象一下覆盖有厚厚巧克力的薄煎饼,上面放着一堆蓝莓,并浸没在枫糖浆中的景象,或者是一块巨大的楔形蓝莓蛋糕,上面撒有黑巧克力酱。但这些好像还没有那么让人感到放纵。我们在My Continuous Improvement Imperial Stout的基础上添加了大量的蓝莓和枫糖浆,创造出了顺滑甜美的口感,平衡了多汁的浆果风味、浓郁的黑巧克力和甜枫糖味。

  • 粘稠(3)
  • 黑色(3)
  • 枫糖(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 蓝莓(2)
  • 咖啡(2)
  • 巧克力(2)
  • 甜(2)
  • 气泡感弱(2)
  • 适合发烧级(1)

用户酒评 共 15 条评论

酩酊King

酩酊King 2021-01-05 22:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

粘稠感让人看着很舒服。总体感觉特别好的咖啡突然酸了 这个酸又不是咖啡豆自带的酸。整体感调和的不是很平衡!蓝莓带来了不同的风味,但又不是很融合。

KUMA君X

KUMA君X 2021-01-05 21:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

依旧是mci系列那种黏哒哒的质感 枫糖爆表 蓝莓味基本上被枫糖和巧克力味所压制 就提供了一些浆果酸味 但与整体风味的结合之下显得有些“脏” 如果不讨厌烤枫糖那种树脂味的话 还是相当易饮的 喝到后半段有些像在喝淋了大量巧克力枫糖浆的糖水番茄(温度上来之后还有黄酒味)

吴蒙圈

吴蒙圈 2020-12-30 20:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

诡异,倒出来是粘稠的,真粘稠,乳胶质感。中药。

July最美

July最美 2020-11-23 08:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

萌叔小南

萌叔小南 2020-11-22 09:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 枫糖
  • 坚果
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

在我略带偏执的观念中,Craft Beer的精神内核里总该有些排斥工业化和强调异质性的元素,因此,同一酒款的不同批次理论上可以被理解为不同单品。
所以,如果换做原来,我一定会执拗地尝试上传新酒,而不是像最初那样张冠李戴,将评论贴到MCI处。毕竟MCI#3与MCI在名称、配方、包装方面均有微调,这么做不够严谨。不过现在有人成功上传,便可以移植了。
自我升华第三批次,11度的酒体稠而不厚,酒精感也丝毫无感,多少有些令人匪夷所思;蓝莓和枫糖增味到位前提下,作为帝国世涛,它的风味本身其实是完整的,巧克力蛋糕,焦味,以及一点咖啡,但酸味源自莓果,并非咖啡。
对于喜欢酸甜口莓果增味世涛的我而言,这本应是一个不错的选择,但事实是,我却一点儿都不喜欢它,且没有原因,或许只是因为同样无端由的upset吧。
图二来自老吴新手机。

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