这款Old-Fashioned Inspired Ale使用了比利时酵母进行发酵,产生了突出的麦芽味,重塑了传统的修道院双料风格。我们使用了葡萄白兰地酒桶,加入橙皮和樱桃泥进行10个月的陈化,具有着古典鸡尾酒的风味。适合搭配野鸭香肠配橙子和茴香,甜菜、胡萝卜和水田芥沙拉,瑞士Raclette奶酪或巧克力培根享用。
比较少见的味道,木桶酸,厚度够,中后段酒精感处理的不好
硬核..确实没有喝过类似的风格 个人不是太喜欢在木桶中过多氧化带来的这种风味与口感 这款酒现在来喝还是早了点 喝不明白
世事如棋乾坤莫测 2022-05-21 18:45
西单 2021-07-11 10:12
比较少见的味道,木桶酸,厚度够,中后段酒精感处理的不好
Ming大乐 2021-01-24 18:51
硬核..确实没有喝过类似的风格
个人不是太喜欢在木桶中过多氧化带来的这种风味与口感
这款酒现在来喝还是早了点
喝不明白