当您诧异这款橙黄色的布雷特酸艾尔里面酒精放了多少杏子果汁的时候，我们可以负责任地告诉你，这款酒的果汁含量为0，馥郁芬芳的水果香气完全得益于六种混合发酵酵母的原力觉醒，尤其是来自酒厂自己的独有布雷特酵母，让酒液拥有了更加迷人的核果味道。
只能用惊艳来评价这款酒，一开始是没报什么期望的，结果入口真不错，还真和奥文的酒有点相似，杏，黄桃味道，入口顺滑饱满，赞！ 罐装日期：2020.10.25 品尝日期：2020.11.26
酸、甜、杏、桃。微微有一点点偏甜，但酸度是够的。 干净、鲜明、强壮。层次偏单一，几乎没有氧化。各段风味略短。 可以更脆更杀口，多一些小麦，用一点点桶。对于野菌来说，alvinne那挂儿是不偏不倚钉在我喜欢的酒体上的，以上依此给出评价。 杏味儿真的很足，无从对比的那种足，而且确实很自然。考虑到这好像是梦酿的第四批酸，很不错了。
酒标好看，泡沫一般，喝着可以。
搞活动买的这款酒，仔细回想还没喝过梦想酿造的酸，看了看简介很奈斯哦。 入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多但消散挺快。入口主要是麦香、乳酸、青苹果、杏子和花香味，香味浓郁富有层次，很不错哦。中段则是青草、浆果、木桶、野菌和少许蜂蜜味，香味依旧给力。尾段收口干净回甘明显。 整体来说很棒，香味浓郁富有层次，酒体扎实过渡自然，毫不夸张如果不看名字我以为是奥文，应该是国产酸里上乘之作，赞一个。
泡沫丰富，酒体浅黄色透明，闻着是野菌酸，马厩味，入口野菌酸味很窜，水果感很强，沙口感充足，回口有野菌酸味，也有酸艾醋感，还有乳酸感觉，暖喉感适中，收口干净利落，没有任何味道残留。总体感觉还不错，野菌酸味主导，酸艾醋感和酸化小麦的乳酸感配合，把各种酸味都揉在一起也是挺有想法的，味道都不错，只是平衡感或者说融合程度差了一些，如果有个橡木桶桶陈味道在其中斡旋，平衡这几种酸味，有可能会好喝很多，现在也不错，性价比口粮小酸，个人很喜欢。
橙黄色略微浑浊的酒体，白色的泡沫显示较快，闻起来有明显的布雷特野菌香气，入口杀口感强，李子杏子的水果味，野菌和马厩泥土的香气，酸度不低有点尖锐和辣喉咙，总体性价比高，好喝。
外观 黄色清澈酒体。泡沫适中，消散快。无挂壁 闻香 布雷特酵母带来的尘土气息还是比较明显的，轻微霉香，伴随些许杏桃类核果酸香。闻香很舒服，酸得适度，闻者生津。 味道 入口确实杏桃味道蛮足的，不得不说做的真的不错。然后是轻微尘土与霉香，酸度适中，不尖锐。味道整体上与闻香一致。小毛病是收口的时候不太利落，略有点拉喉咙。 总体 相当不错，首发在旗舰店买了6个，抱着尝尝国产布雷特的想法的，算下来一瓶才15块也无所谓了。本来没抱太大希望的，但是喝到嘴发现蛮惊喜的，性价比相当高了，唯一小缺点就是收尾的感受。希望以后作为常规款发售。
今年酿酒获得了很多的肯定，这款酒一滴果汁都没有，却因为布雷特野生菌的存在而带来了浓郁的杏子风味，我们第一次喝都感觉很惊讶。以后会量产，第一批给经销商包销了，刚上市三天就获得了中国国际啤酒挑战赛2020全场最佳，想喝的朋友只能自己找了，第二批还在制作。
甜甜瓜瓜 2020-11-29 20:58
435 2020-11-26 23:39
只能用惊艳来评价这款酒，一开始是没报什么期望的，结果入口真不错，还真和奥文的酒有点相似，杏，黄桃味道，入口顺滑饱满，赞！
罐装日期：2020.10.25
品尝日期：2020.11.26
Shadow韓 2020-11-18 19:04
Drs 2020-11-11 18:51
酸、甜、杏、桃。微微有一点点偏甜，但酸度是够的。
干净、鲜明、强壮。层次偏单一，几乎没有氧化。各段风味略短。
可以更脆更杀口，多一些小麦，用一点点桶。对于野菌来说，alvinne那挂儿是不偏不倚钉在我喜欢的酒体上的，以上依此给出评价。
杏味儿真的很足，无从对比的那种足，而且确实很自然。考虑到这好像是梦酿的第四批酸，很不错了。
嘿嘿 2020-11-10 17:08
酒标好看，泡沫一般，喝着可以。
燃烧的牛圈 2020-11-07 23:20
搞活动买的这款酒，仔细回想还没喝过梦想酿造的酸，看了看简介很奈斯哦。
入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多但消散挺快。入口主要是麦香、乳酸、青苹果、杏子和花香味，香味浓郁富有层次，很不错哦。中段则是青草、浆果、木桶、野菌和少许蜂蜜味，香味依旧给力。尾段收口干净回甘明显。
整体来说很棒，香味浓郁富有层次，酒体扎实过渡自然，毫不夸张如果不看名字我以为是奥文，应该是国产酸里上乘之作，赞一个。
苗有健 2020-11-05 12:50
泡沫丰富，酒体浅黄色透明，闻着是野菌酸，马厩味，入口野菌酸味很窜，水果感很强，沙口感充足，回口有野菌酸味，也有酸艾醋感，还有乳酸感觉，暖喉感适中，收口干净利落，没有任何味道残留。总体感觉还不错，野菌酸味主导，酸艾醋感和酸化小麦的乳酸感配合，把各种酸味都揉在一起也是挺有想法的，味道都不错，只是平衡感或者说融合程度差了一些，如果有个橡木桶桶陈味道在其中斡旋，平衡这几种酸味，有可能会好喝很多，现在也不错，性价比口粮小酸，个人很喜欢。
胸弟你瘦了 2020-11-01 18:33
橙黄色略微浑浊的酒体，白色的泡沫显示较快，闻起来有明显的布雷特野菌香气，入口杀口感强，李子杏子的水果味，野菌和马厩泥土的香气，酸度不低有点尖锐和辣喉咙，总体性价比高，好喝。
4bstrakt 2020-10-31 14:04
外观 黄色清澈酒体。泡沫适中，消散快。无挂壁
闻香 布雷特酵母带来的尘土气息还是比较明显的，轻微霉香，伴随些许杏桃类核果酸香。闻香很舒服，酸得适度，闻者生津。
味道 入口确实杏桃味道蛮足的，不得不说做的真的不错。然后是轻微尘土与霉香，酸度适中，不尖锐。味道整体上与闻香一致。小毛病是收口的时候不太利落，略有点拉喉咙。
总体 相当不错，首发在旗舰店买了6个，抱着尝尝国产布雷特的想法的，算下来一瓶才15块也无所谓了。本来没抱太大希望的，但是喝到嘴发现蛮惊喜的，性价比相当高了，唯一小缺点就是收尾的感受。希望以后作为常规款发售。
沈恺 2020-10-31 10:35
今年酿酒获得了很多的肯定，这款酒一滴果汁都没有，却因为布雷特野生菌的存在而带来了浓郁的杏子风味，我们第一次喝都感觉很惊讶。以后会量产，第一批给经销商包销了，刚上市三天就获得了中国国际啤酒挑战赛2020全场最佳，想喝的朋友只能自己找了，第二批还在制作。