在长达60天的酿造时间里，我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁，还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。在这个版本中还另外加入了咖啡豆。
开罐的瞬间，如同投下了一颗重磅的椰子炸弹，并伴随着浓烈的香草气息，和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕，松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升，更多的风味物质被激发出来，10度的酒精支撑起厚重的酒体，却又被压制得几乎感觉不到。
白日梦想家，适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦；也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
power_BB 2020-12-17 20:53
泡沫少不持久，黑色厚實酒体，碳酸弱。香氣：烤椰子，楓糖，香草。入口酒体順滑，酒精感明顯，有著奶啡，巧克力风味，甜潤但不稠。酒溫對酒变化不大。酒精感壓不好，應該放一段時間才開会比較柔和。
来自扬州的小酒鬼 2020-12-14 08:03
爱吃蕃薯 2020-12-13 01:17
封蜡包装，整体浅咖啡底色，黑色枝丫，长出可爱的粉色葡萄。入杯黑色酒液，泡沫较少。入口微甜，咖啡味焦糖味明显，些许酸咸味。中重度酒体，压制得不错，感受不到压力。
ScottLee 2020-11-25 11:22
百科笑笑 2020-11-24 22:27
白日梦想家，银色蜡封瓶装，素色外包装，很是讨喜
外观：棕黑色，酒体厚重，泡沫少
气味：香，椰奶香，烘培麦香，牛奶巧克力香...层层递进，每吸一次，味蕾倍增...
味道：甜是主旋律，丰富而不计成本的各种麦芽，乳糖，椰奶，咖啡豆投放孕育出一杯厚重浓郁香甜的啤酒，几口下肚，微醺上头，丹田灼热，方知酒精度数不低，做得真的很平衡，很舒服。
口感：厚重浓郁，牛奶般顺滑，气泡感强烈，耳朵一靠近，仿佛年三十的鞭炮声，持久响亮...
总体评价：国产帝国世涛典范，发烧友的必备，平衡而丰富的体验，让人流连忘返，欲罢不能，倘若诗人李白在世，定当思绪万千，不醉不归...强烈推荐。
铁骨铮铮郭沫若 2020-11-23 22:45
就这价位来说，很好，很好。前调咖啡，干酪，中段提拉米苏，收口枣泥蛋糕。这个值得做成常规款。
江南 2020-11-21 17:00
歪比巴卜 2020-11-05 22:12
真的不错，很惊艳，有点国产小md的感觉了。上一批次无咖啡增味的蓝瓶蜡封白日梦想家真的拉垮，又水又有铁锈味。这一批咖啡增味真的不错，让我对梦想酿造刮目相看。不过还是说明批次之间的品控不稳定
啤酱er 2020-10-30 23:33
香气真棒，开瓶浓郁的巧克力威化饼和烘烤椰子味，入口巧克力奶般的顺滑，太妃糖、椰汁香贯穿始终，甜度偏高，乳糖投量应该不小，不嗜好甜品的人喝多了一定会觉得腻。果真如同吃一块巧克力蛋糕，很是香甜。
毛病当然也是挑的出来的:酒体薄，口感全靠香气铺垫，还有最后尾端的略微酒精感浮现。但对于这个性价比来说，实在是太知足了。我相信，只要用心，就没有做不好的事，真心希望国产精酿能够涌现越来越多的此类佳品。
沈恺 2020-10-24 07:19
做出了我一直梦寐以求的世涛风格，也就是能喝出白兰地的味道，椰子，咖啡，可可，红糖在一起。